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sp;“香饭青菰米,嘉蔬紫芋羹。”王伯安吟道。
凌慕予听了之后,有些疑惑的说道:“大哥的意思是说,这是芋头做的?”说着提起筷子,放入嘴中尝了一点,随后惊呼道:“这凉菜怎地如此烫嘴?”
王伯安见到凌慕予的囧状,笑道:“此名为‘太极芋泥’是福州的特色传统名点,是用本地盛产的槟榔芋为原料,与糖、猪油蒸制而成。先前若不是小二与我解释一通提醒我可能会烫嘴的话,只怕我也会与予弟一般无二。”
凌慕予此时已过了最初的意外,细细品来,说道:“此菜形色古朴大方,芋泥细腻润滑,香甜可口,别具风味。而且,”
“这个图案样子,我很喜欢。”凌慕予赞道。
“若是连菜都点不好,又怎能算知己朋友呢。”王伯安说着,两人便边吃边谈起来。
凌慕予虽未修道出家,但毕竟自小在真武观中长大,且多研道藏,修身养性,因此从不饮酒,王伯安却是没什么顾虑,他本以为自己孤身一人贬黜到偏远之地,形单影只,却没想到大难不死之后还结交好友,因此心情甚佳,不由得痛饮了几杯。
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“予弟可知这芋泥之由来?”王伯安并没有打算酗酒喝醉的想法,因此痛饮几杯之后,倒也没有再饮。
“大哥又来考我了。”凌慕予笑道。
“若是小弟所知不错的话,”凌慕予讲述道:“应是起源于军队。听闻有一次本朝一支部队依山扎营,进行修整之时,狡猾的敌人却把握了这个机会,将将士们团团围住,企图困死。在断粮之后,大家只好挖野菜
、剥树皮充饥,野菜挖完了,就只能挖野芋头。但这芋头却是又麻又硬,难以下咽。”
“嗯,”王伯安连连点头,“不错,不错。接着呢。”
凌慕予瞪了王伯安一眼,无奈地继续道:“之后伙夫无意中以蒸代煮,却是蒸的烂熟,粉绵绵吃起来又香且容易下咽。将士们便因此渡过了难关,之后这种做法便是流传到民间了。”
“没想到予弟还有这项技能,如此博闻强识,想来若是做个说书先生,定是此中翘楚,财源滚滚来。”王伯安拍手赞道。
凌慕予摇了摇头,说道:“大哥还是莫要打趣小弟了。不过江湖中说起说书这事的话,倒是有一人可称得上第一。”
“哦?何人?”王伯安好奇地问道。
凌慕予说道:“那是位江湖前辈,自号吾知,却不是那个一无所知的无知,而是五口之吾,是说这江湖上发生的任何奇闻轶事,就没有他不知道的,所以又被人尊称道‘吾知无不知’,说起来,我与这位前辈还算有些交情,有过数面之缘,也不知他此时又在何地摆弄他的说书摊呢。”
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凌慕予听了之后,有些疑惑的说道:“大哥的意思是说,这是芋头做的?”说着提起筷子,放入嘴中尝了一点,随后惊呼道:“这凉菜怎地如此烫嘴?”
王伯安见到凌慕予的囧状,笑道:“此名为‘太极芋泥’是福州的特色传统名点,是用本地盛产的槟榔芋为原料,与糖、猪油蒸制而成。先前若不是小二与我解释一通提醒我可能会烫嘴的话,只怕我也会与予弟一般无二。”
凌慕予此时已过了最初的意外,细细品来,说道:“此菜形色古朴大方,芋泥细腻润滑,香甜可口,别具风味。而且,”
“这个图案样子,我很喜欢。”凌慕予赞道。
“若是连菜都点不好,又怎能算知己朋友呢。”王伯安说着,两人便边吃边谈起来。
凌慕予虽未修道出家,但毕竟自小在真武观中长大,且多研道藏,修身养性,因此从不饮酒,王伯安却是没什么顾虑,他本以为自己孤身一人贬黜到偏远之地,形单影只,却没想到大难不死之后还结交好友,因此心情甚佳,不由得痛饮了几杯。
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“予弟可知这芋泥之由来?”王伯安并没有打算酗酒喝醉的想法,因此痛饮几杯之后,倒也没有再饮。
“大哥又来考我了。”凌慕予笑道。
“若是小弟所知不错的话,”凌慕予讲述道:“应是起源于军队。听闻有一次本朝一支部队依山扎营,进行修整之时,狡猾的敌人却把握了这个机会,将将士们团团围住,企图困死。在断粮之后,大家只好挖野菜
、剥树皮充饥,野菜挖完了,就只能挖野芋头。但这芋头却是又麻又硬,难以下咽。”
“嗯,”王伯安连连点头,“不错,不错。接着呢。”
凌慕予瞪了王伯安一眼,无奈地继续道:“之后伙夫无意中以蒸代煮,却是蒸的烂熟,粉绵绵吃起来又香且容易下咽。将士们便因此渡过了难关,之后这种做法便是流传到民间了。”
“没想到予弟还有这项技能,如此博闻强识,想来若是做个说书先生,定是此中翘楚,财源滚滚来。”王伯安拍手赞道。
凌慕予摇了摇头,说道:“大哥还是莫要打趣小弟了。不过江湖中说起说书这事的话,倒是有一人可称得上第一。”
“哦?何人?”王伯安好奇地问道。
凌慕予说道:“那是位江湖前辈,自号吾知,却不是那个一无所知的无知,而是五口之吾,是说这江湖上发生的任何奇闻轶事,就没有他不知道的,所以又被人尊称道‘吾知无不知’,说起来,我与这位前辈还算有些交情,有过数面之缘,也不知他此时又在何地摆弄他的说书摊呢。”
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