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“瑶儿,今儿晚上你有啥想吃的不?”
快到饭点了,林氏照常,询问刘月瑶的意思。
“我刚瞅着除了你送给三婶的五斤猪肉,灶房里还有三斤左右的猪肉,要不咱今儿夜里包顿饺子吃?”刘月瑶道。
加上昨日她买的一些芹菜,白菜等蔬菜,做成芹菜肉饺子,韭菜鸡蛋饺子,香菇猪肉陷的……
啧啧,想想就垂涎三尺。
“瑶儿这是馋饺子了?”
林氏慈笑道。
“成,今晚就吃饺子!”
“哦也,娘太好了!”刘月瑶扑过来,抱住林氏撒娇。
林氏眉开眼笑,接住刘月瑶,刮了下她的鼻子:“好了,赶紧下来,想吃饺子咱可得赶紧准备准备,不然晚上可就吃不上喽!”
“嗯嗯!”
刘家老宅的灶房里,林氏和刘月瑶,娘俩开始洗菜,热火朝天的和面,剁馅儿,擀皮,包饺子。
“娘,你这饺子皮擀得真好!”
刘月瑶跟着林氏后边手脚麻利的拿起一张饺子皮,舀了一勺子饺子馅儿搁在饺子皮中间,用筷子头沾点清水沾在饺子皮的边上。
然后将饺子皮对折,手指两面一捏,往合拢的饺子缝隙处掐出几道褶皱出来,这样让外观好看些,弄好了,再扔进旁边水花沸腾了的锅里。
“从前过年,冬至,除夕夜,都时兴吃饺子。在你外婆家做姑娘,嫁给你爹后,在老刘家,十几口人的饺子都是我现擀出来的,练出来了呗!”林氏微笑着说道,手里的动作丝毫不减。
刘月瑶点点头,没错,实践出真知。
很快,第一锅饺子起锅了,刘月瑶舀了四碗起来。
“娘,我先给桂云婶子,还有云菊婶子他们送两碗过去啊!”
好人有好报。
桂云婶子和云菊婶子,在刘铁柱一家最困难的时候,帮了他们一把,现在刘铁柱一家子的日子越发好了,自然是有啥好东西都惦记着她们。
“外边天都黑了,要不让你爹陪你去吧!”
“不用了,爹的腿脚还没利索,我去去就回。”
“那路上当心着点,别摔了磕着。”林氏叮嘱道。
刘月瑶应了声,把四碗满满的饺子放进篾竹篮子里,确定放稳了,就出了家门……
她去的时候,大武叔正在院子里劈柴禾,见到刘月瑶过来,很是开心,停下手中的动作招呼:“瑶儿咋来了?”
“大武叔,我家今儿吃饺子,我娘让我给几个弟弟妹妹们送俩碗来尝个鲜儿。”
“好嘞,你云菊婶子在灶房呢!”
何大武随即扭头朝灶房那里喊,“孩她娘,瑶丫头给送饺子来了!”
汉子才喊了一声,那边灶房里的冯云菊就出来了。
妇人围着围裙,撸起了手臂,两只手上都沾着麦子粉。
显然,也是在忙着揉面。
“哎呀,还是你们娘俩做事麻利啊!我今儿晚上也准备和面做饺子,想着待会儿给你们送碗去呢,没想到就跟你们家撞上了……”
冯云菊笑着说道,过来接过刘月瑶手里的碗,揭开盖子埋头一嗅,“呀真香,这馅儿包的啥呀?”
“这碗是韭菜鸡蛋馅儿,那碗是芹菜猪肉馅。”刘月瑶道。
刚才还围在云菊婶子边上的几个小萝卜头,一个个瞬间被碗里的饺子香味勾得上蹿下跳。
尤其是那最小的丫头,才两岁,那放在嘴里的手指都快吮没了。
刘月瑶看着这一幕,忍不住勾起了嘴角。
冯云菊嗔了眼周围一帮小萝卜头,道:“一帮子小馋猫,急啥子!今儿算你们有口福,快来吃饺子。”
冯云菊把饺子倒腾另一口碗里... -->>
“瑶儿,今儿晚上你有啥想吃的不?”
快到饭点了,林氏照常,询问刘月瑶的意思。
“我刚瞅着除了你送给三婶的五斤猪肉,灶房里还有三斤左右的猪肉,要不咱今儿夜里包顿饺子吃?”刘月瑶道。
加上昨日她买的一些芹菜,白菜等蔬菜,做成芹菜肉饺子,韭菜鸡蛋饺子,香菇猪肉陷的……
啧啧,想想就垂涎三尺。
“瑶儿这是馋饺子了?”
林氏慈笑道。
“成,今晚就吃饺子!”
“哦也,娘太好了!”刘月瑶扑过来,抱住林氏撒娇。
林氏眉开眼笑,接住刘月瑶,刮了下她的鼻子:“好了,赶紧下来,想吃饺子咱可得赶紧准备准备,不然晚上可就吃不上喽!”
“嗯嗯!”
刘家老宅的灶房里,林氏和刘月瑶,娘俩开始洗菜,热火朝天的和面,剁馅儿,擀皮,包饺子。
“娘,你这饺子皮擀得真好!”
刘月瑶跟着林氏后边手脚麻利的拿起一张饺子皮,舀了一勺子饺子馅儿搁在饺子皮中间,用筷子头沾点清水沾在饺子皮的边上。
然后将饺子皮对折,手指两面一捏,往合拢的饺子缝隙处掐出几道褶皱出来,这样让外观好看些,弄好了,再扔进旁边水花沸腾了的锅里。
“从前过年,冬至,除夕夜,都时兴吃饺子。在你外婆家做姑娘,嫁给你爹后,在老刘家,十几口人的饺子都是我现擀出来的,练出来了呗!”林氏微笑着说道,手里的动作丝毫不减。
刘月瑶点点头,没错,实践出真知。
很快,第一锅饺子起锅了,刘月瑶舀了四碗起来。
“娘,我先给桂云婶子,还有云菊婶子他们送两碗过去啊!”
好人有好报。
桂云婶子和云菊婶子,在刘铁柱一家最困难的时候,帮了他们一把,现在刘铁柱一家子的日子越发好了,自然是有啥好东西都惦记着她们。
“外边天都黑了,要不让你爹陪你去吧!”
“不用了,爹的腿脚还没利索,我去去就回。”
“那路上当心着点,别摔了磕着。”林氏叮嘱道。
刘月瑶应了声,把四碗满满的饺子放进篾竹篮子里,确定放稳了,就出了家门……
她去的时候,大武叔正在院子里劈柴禾,见到刘月瑶过来,很是开心,停下手中的动作招呼:“瑶儿咋来了?”
“大武叔,我家今儿吃饺子,我娘让我给几个弟弟妹妹们送俩碗来尝个鲜儿。”
“好嘞,你云菊婶子在灶房呢!”
何大武随即扭头朝灶房那里喊,“孩她娘,瑶丫头给送饺子来了!”
汉子才喊了一声,那边灶房里的冯云菊就出来了。
妇人围着围裙,撸起了手臂,两只手上都沾着麦子粉。
显然,也是在忙着揉面。
“哎呀,还是你们娘俩做事麻利啊!我今儿晚上也准备和面做饺子,想着待会儿给你们送碗去呢,没想到就跟你们家撞上了……”
冯云菊笑着说道,过来接过刘月瑶手里的碗,揭开盖子埋头一嗅,“呀真香,这馅儿包的啥呀?”
“这碗是韭菜鸡蛋馅儿,那碗是芹菜猪肉馅。”刘月瑶道。
刚才还围在云菊婶子边上的几个小萝卜头,一个个瞬间被碗里的饺子香味勾得上蹿下跳。
尤其是那最小的丫头,才两岁,那放在嘴里的手指都快吮没了。
刘月瑶看着这一幕,忍不住勾起了嘴角。
冯云菊嗔了眼周围一帮小萝卜头,道:“一帮子小馋猫,急啥子!今儿算你们有口福,快来吃饺子。”
冯云菊把饺子倒腾另一口碗里... -->>
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