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将网布里的豆腐渣倒进去,放进橱柜里:“那这些豆渣,明个早上,我就按照你说的加些菜,捏成豆渣粑粑吃吃看!”
刘月瑶应了林氏一声,然后拿来碗,倒了些醋,然后用水兑好比例,将稀释过的醋水倒入沸腾的豆浆锅里。
一边倒,一边用另一只手拿着锅铲,轻轻的搅动,让酸水跟豆浆均匀的融合在一起。
锅中的豆浆,以肉眼可见的速度凝聚成胶状。
一朵朵白色,如同云块的东西,在锅里缓缓成型。
“呀,醋还能这么用呢?这也忒神奇了!”大林氏瞪大了眼角,激动的惊呼出声。
“我也是头一回见。”林氏也在边上啧啧称奇。
刘月瑶没出声,手里的动作不停,心里也是忍不住惊奇,感叹这造物主的神奇。
锅里的豆浆添了醋水,在火的烘烧下,慢慢的凝结成了豆花,豆花的上边分离出了许多的水来。刘月瑶拿着一个勺子守着灶台边,将豆花上边分离出来的水勺掉。
直至没有水分后,刘月瑶将林氏腾空出来网布放在空木桶里,然后将锅里的豆花全数舀到网布上,摊平,然后将网布封口,又将那块平面石头压上边。
全程大林氏和林氏都在边上看着刘月瑶做的。
“这就好了?”大林氏问。
“恩,好了,压个几分钟,咱的豆腐就做好了。”刘月瑶答。
做好一切后,刘月瑶拿了六只敞口的土陶碗,将刚才剩下的半盆豆浆一一盛满。递给林氏和大林氏:“娘,姨,你们来喝口热乎的豆浆。想要甜的你们可以加些白糖,会更好喝。”
大林氏端起一碗,心急的喝上一口,很烫,但不妨碍她享受美食。
“恩,真好喝,一股浓郁香醇的豆子味儿。瑶儿,你真是个宝啊,啥东西到你手里边,都好吃的不得了。”
谁不愿意听别人夸自己呢?
被大林氏夸的刘月瑶咧的嘴角都快要到耳根去了。
而林氏则是听刘月瑶的,舀了一勺白糖倒进碗里,拿去筷子搅拌了一下,喝了一口,也是眼前一亮。“确实挺好喝的。”
“瑶儿啊,这豆浆是稀罕东西,你说,咱要不要给你爷奶那送一碗去?”林氏征询道。
刘月瑶想也不想就摇头拒绝了。
“算了吧娘,咱吃点啥喝点啥,都要送过去些,咱家送不起呀!”
林氏垂下目光,低声道:“虽说分了家,可他们终究是你的爷奶,是你爹的爹娘啊。咱把着稀罕吃食好东西不孝敬长辈,旁人晓得了会说咱二房闲话,戳脊梁骨的!”
刘月瑶轻哼了一声,道:“旁人说了有啥用?咱家揭不开锅的时候他们说句话能让咱过上好日子吗?不能!娘,咱过日子是为了自个痛快,碍着旁人啥事了?”
“再说了,谁人背后不说人,谁人背后无人说?公道自在人心,该尽的本分咱做到就好,问心无愧,管旁人咋看呢?”
林氏不啃声了。
但是那神情,显然还是有点犹豫。
“妹,我说你啊,就是心地太好了,难怪你婆家的那些大鬼小鬼都爱欺负你。想想往日他们是怎么对你的?要我说,就听瑶儿的,不送!”
大林氏一锤落音。
林氏这才用力点点头:“成,那就听你们的,咱不送了!”
“这才对嘛!”
大林氏满意了。
刘月瑶笑了。
将网布里的豆腐渣倒进去,放进橱柜里:“那这些豆渣,明个早上,我就按照你说的加些菜,捏成豆渣粑粑吃吃看!”
刘月瑶应了林氏一声,然后拿来碗,倒了些醋,然后用水兑好比例,将稀释过的醋水倒入沸腾的豆浆锅里。
一边倒,一边用另一只手拿着锅铲,轻轻的搅动,让酸水跟豆浆均匀的融合在一起。
锅中的豆浆,以肉眼可见的速度凝聚成胶状。
一朵朵白色,如同云块的东西,在锅里缓缓成型。
“呀,醋还能这么用呢?这也忒神奇了!”大林氏瞪大了眼角,激动的惊呼出声。
“我也是头一回见。”林氏也在边上啧啧称奇。
刘月瑶没出声,手里的动作不停,心里也是忍不住惊奇,感叹这造物主的神奇。
锅里的豆浆添了醋水,在火的烘烧下,慢慢的凝结成了豆花,豆花的上边分离出了许多的水来。刘月瑶拿着一个勺子守着灶台边,将豆花上边分离出来的水勺掉。
直至没有水分后,刘月瑶将林氏腾空出来网布放在空木桶里,然后将锅里的豆花全数舀到网布上,摊平,然后将网布封口,又将那块平面石头压上边。
全程大林氏和林氏都在边上看着刘月瑶做的。
“这就好了?”大林氏问。
“恩,好了,压个几分钟,咱的豆腐就做好了。”刘月瑶答。
做好一切后,刘月瑶拿了六只敞口的土陶碗,将刚才剩下的半盆豆浆一一盛满。递给林氏和大林氏:“娘,姨,你们来喝口热乎的豆浆。想要甜的你们可以加些白糖,会更好喝。”
大林氏端起一碗,心急的喝上一口,很烫,但不妨碍她享受美食。
“恩,真好喝,一股浓郁香醇的豆子味儿。瑶儿,你真是个宝啊,啥东西到你手里边,都好吃的不得了。”
谁不愿意听别人夸自己呢?
被大林氏夸的刘月瑶咧的嘴角都快要到耳根去了。
而林氏则是听刘月瑶的,舀了一勺白糖倒进碗里,拿去筷子搅拌了一下,喝了一口,也是眼前一亮。“确实挺好喝的。”
“瑶儿啊,这豆浆是稀罕东西,你说,咱要不要给你爷奶那送一碗去?”林氏征询道。
刘月瑶想也不想就摇头拒绝了。
“算了吧娘,咱吃点啥喝点啥,都要送过去些,咱家送不起呀!”
林氏垂下目光,低声道:“虽说分了家,可他们终究是你的爷奶,是你爹的爹娘啊。咱把着稀罕吃食好东西不孝敬长辈,旁人晓得了会说咱二房闲话,戳脊梁骨的!”
刘月瑶轻哼了一声,道:“旁人说了有啥用?咱家揭不开锅的时候他们说句话能让咱过上好日子吗?不能!娘,咱过日子是为了自个痛快,碍着旁人啥事了?”
“再说了,谁人背后不说人,谁人背后无人说?公道自在人心,该尽的本分咱做到就好,问心无愧,管旁人咋看呢?”
林氏不啃声了。
但是那神情,显然还是有点犹豫。
“妹,我说你啊,就是心地太好了,难怪你婆家的那些大鬼小鬼都爱欺负你。想想往日他们是怎么对你的?要我说,就听瑶儿的,不送!”
大林氏一锤落音。
林氏这才用力点点头:“成,那就听你们的,咱不送了!”
“这才对嘛!”
大林氏满意了。
刘月瑶笑了。