第三十四章 自己做菜 (1/2)

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    提着一堆东西，周岩干脆就在门口等着。不一会儿李若白手里拿着两个袋子回来了。

    “买到了吗？”周岩期待的问道。

    “买到了两种，剩下的网上买吧。”李若白晃了晃手中的袋子。

    永辉超市卖的干鲍品种也不是特别多，周岩拿过来瞅了瞅，有一只估计有他的手掌大。

    单单是这一只，就让周岩怀疑是不是李若白花自己的钱，没用他的卡。

    “小票呢我看看多少钱，怎么这么大一个啊！”周岩感叹着顺手接过小袋子。

    重量倒是不重，晒干的鲍鱼有三只，其中一只特别大，另外两只小一些。都在普通的塑料袋子里。

    小票也看到了，李若白没有自作主张花自己的钱，而是用他的卡，大的这只干鲍叫南非鲍，价格2000元一斤。小的是吉品鲍，单价一万一斤。

    总共才花了四千多，远远低于周岩的预期。

    看完价格后，周岩奇怪道：“怎么这么便宜，刚才我网上查了，不是说越大越贵，还以为一万就只能买一只大鲍鱼呢。”

    “超市卖的比较普通，等回去后我找朋友帮忙，看能不能买到质量好一些的。”李若白解释道。

    两人提着东西，一边聊一边回家。

    李若白也在帮周岩科普，原来鲍鱼的品质区别很大。

    南非鲍鱼个头长得这么大，还不贵就是因为南非鲍生活的水域是热带，鲍鱼长得快但是品质上来说，还比不上寒带生长的小鲍鱼。

    小鲍鱼长大可能需要十几二十年，时间长品质肯定不一样。

    就和以前家养的土鸡喂一年，和现在饲料喂养在养鸡场，三四个月出笼的鸡。从口感很容易就察觉区别。

    李若白还帮周岩科普了一下，价值几十万一只的鲍鱼是怎么回事。

    原来干鲍鱼还可以成为收藏品，只要保存妥当，鲍鱼可以放很久。

    越久的干鲍鱼，煮熟后，里面的糖心越多。

    判断干鲍好不好，将鲍鱼切开查看里面的糖心含量也是关键指标之一。

    “要拍这期视频，我觉得要好好设计一下才行。”李若白建议道。

    周岩最开始以为做个关于鲍鱼的视频会很简单，网上看的一些，不就是买一只，洗好了然后买点补品或者老鸡，丢进去炖一锅就完事吗？

    现在听了李若白解释的鲍鱼知识，周岩才眼界大开。

    他相信如果好好做这期视频，一定能起到科普的作用。

    毕竟像他一样，以为几头鲍鱼，就是有几个头的人还是非常多的。

    “那回去我们好好研究一下怎么拍。”周岩说道。

    既然要花一万成本，那肯定精益求精，尽量做到最好才行。

    回到食味斋后，其他人都在忙碌。

    徐青正在剪辑金嗓子的视频，另外两个人在不停看电影。

    “你们在找什么素材？”周岩问道。

    “青子说我们拍的镜头里，比较单一。要补一些素材，找找魔都纪录片，或者魔都影视城拍摄的电影。里面的镜头我们可以选一些用。”何东东回道。

    “好吧，你们继续。有需要我帮忙就叫我。”周岩说道。

    其... -->>

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