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苏浩哲白他一眼,“亏损问题,单单一个竞争激烈、对方有明星效应就能糊弄过去的?”
他指了指员工名单,“我刚刚好像没看到副经理、行政副总厨他们吧?餐厅大是大了点,但为什么需要二十多个保洁?
“财务部门十多个会计和出纳,你告诉我,餐厅的财务问题是有多复杂,需要这么多人手?!
“我刚才见到的员工数量远没有名单上的多。”
武丛飞面色尴尬,“总部……不,百盛餐饮一些领导将亲戚安排在这里。”
“哦,也就是光拿工资,不干活?”
“这些关系户,是比其他员工懒散许多,但之前领导……”
“现在这家餐厅的老板是我!”苏浩哲不耐烦看他一眼,“你呢?就你这管理水平,也是因为在百盛餐饮有靠山,才能一直安稳到现在?”
“没有,我像您保证,这是我靠自己努力晋升上来的!”武丛飞十分急切。
苏浩哲摆摆手,“不必急着解释,我没有立即开了你,就是给你机会。
“这些人如何处理,你应该知道怎么做吧?”
“明白!他们严重违法员工规章,予以辞退!”武丛飞急忙回答。
苏浩哲合上了资料,随手丢到一旁。
冰冻三尺,非一日之寒。
一时间,很难让冰蓝餐厅扭亏为盈。
当然,有这名气和根底在,解决掉冗员等负面问题后,冰蓝餐厅想要盈利并不难。
苏浩哲站起身来,“今天先这样吧,你尽快出个方案,具体说说餐厅现状和对策,算是我对你的考察。”
武丛飞心底松了口气,郑重躬身,“谢谢苏总。”
他亦步亦趋跟在后面。
苏浩哲出了办公室,走廊墙边,马芳一脸局促紧张等候。
“苏……苏总。”马芳一看苏浩哲,便愈发紧张。
“跟在武丛飞身边学习一段时间,好好努力,我看好你,”
苏浩哲笑了笑。
他尽管不知道马芳的能力如何,认知停留在她外貌气质层次上,
但和她有几次交集,也算是缘分。
以及员工最重要的是忠诚。
被他一手提拔上来的马芳,必然会对他感恩戴德,忠诚度毋庸置疑,正好替他时刻注意冰蓝餐厅内外的情况。
“是,我一定会好好努力的。”马芳话都说不利索了,激动地脸颊微红。
正常情况下,她就是在餐厅干个十年,也很难当上领导啊。
到了餐厅门口。
那个关系户祝薇迎了上来,满脸谄笑。
苏浩哲看也不看她一眼,径直进了电梯。
武丛飞脸色煞白,连忙拦住了祝薇,“你特么的还要害我是吧?”
“表哥,你没帮我说好话?!”
“说好话?我自己都自身难保!”
“那你更要帮我啊,就马芳这贱人,肯定暗地里和老板有一腿……我比她漂亮多了!”
马芳一脸错愕,随后羞愤呵斥,“祝薇,不要用你阴暗的心里看待这个世界!我和苏总关系清清白白!”
啪!
武丛飞气急败坏一巴掌扇了过去,“给我滚!还嫌麻烦不够大是吧?有多远滚多远!”
“你……好啊,武丛飞!你... -->>
苏浩哲白他一眼,“亏损问题,单单一个竞争激烈、对方有明星效应就能糊弄过去的?”
他指了指员工名单,“我刚刚好像没看到副经理、行政副总厨他们吧?餐厅大是大了点,但为什么需要二十多个保洁?
“财务部门十多个会计和出纳,你告诉我,餐厅的财务问题是有多复杂,需要这么多人手?!
“我刚才见到的员工数量远没有名单上的多。”
武丛飞面色尴尬,“总部……不,百盛餐饮一些领导将亲戚安排在这里。”
“哦,也就是光拿工资,不干活?”
“这些关系户,是比其他员工懒散许多,但之前领导……”
“现在这家餐厅的老板是我!”苏浩哲不耐烦看他一眼,“你呢?就你这管理水平,也是因为在百盛餐饮有靠山,才能一直安稳到现在?”
“没有,我像您保证,这是我靠自己努力晋升上来的!”武丛飞十分急切。
苏浩哲摆摆手,“不必急着解释,我没有立即开了你,就是给你机会。
“这些人如何处理,你应该知道怎么做吧?”
“明白!他们严重违法员工规章,予以辞退!”武丛飞急忙回答。
苏浩哲合上了资料,随手丢到一旁。
冰冻三尺,非一日之寒。
一时间,很难让冰蓝餐厅扭亏为盈。
当然,有这名气和根底在,解决掉冗员等负面问题后,冰蓝餐厅想要盈利并不难。
苏浩哲站起身来,“今天先这样吧,你尽快出个方案,具体说说餐厅现状和对策,算是我对你的考察。”
武丛飞心底松了口气,郑重躬身,“谢谢苏总。”
他亦步亦趋跟在后面。
苏浩哲出了办公室,走廊墙边,马芳一脸局促紧张等候。
“苏……苏总。”马芳一看苏浩哲,便愈发紧张。
“跟在武丛飞身边学习一段时间,好好努力,我看好你,”
苏浩哲笑了笑。
他尽管不知道马芳的能力如何,认知停留在她外貌气质层次上,
但和她有几次交集,也算是缘分。
以及员工最重要的是忠诚。
被他一手提拔上来的马芳,必然会对他感恩戴德,忠诚度毋庸置疑,正好替他时刻注意冰蓝餐厅内外的情况。
“是,我一定会好好努力的。”马芳话都说不利索了,激动地脸颊微红。
正常情况下,她就是在餐厅干个十年,也很难当上领导啊。
到了餐厅门口。
那个关系户祝薇迎了上来,满脸谄笑。
苏浩哲看也不看她一眼,径直进了电梯。
武丛飞脸色煞白,连忙拦住了祝薇,“你特么的还要害我是吧?”
“表哥,你没帮我说好话?!”
“说好话?我自己都自身难保!”
“那你更要帮我啊,就马芳这贱人,肯定暗地里和老板有一腿……我比她漂亮多了!”
马芳一脸错愕,随后羞愤呵斥,“祝薇,不要用你阴暗的心里看待这个世界!我和苏总关系清清白白!”
啪!
武丛飞气急败坏一巴掌扇了过去,“给我滚!还嫌麻烦不够大是吧?有多远滚多远!”
“你……好啊,武丛飞!你... -->>
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