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33.荠菜肉馄饨(下)
得知谭要和他回家, 叶缓归周身的疲惫和倦怠一扫而空。满血复活的叶缓归终来兴致,他一边包着馄饨一边和谭渡之八卦。
只见他左手托着馄饨皮,右手用筷子挑起一团馅料。馅料放在馄饨皮中上方的位置, 叶缓归放下筷子换成手指上阵, 两根修长的手指捏着上方馄饨皮轻轻一卷, 馅料就被皮子裹在里面形成鼓鼓的一团。
平展的皮子眨眼间就变成一个包裹不完全的卷筒, 只在靠近手掌下方的位置留一指宽的皮子。
随后他在卷筒两边的皮子上一摁一挤,圆筒状的皮子两头就被压扁。皮子的延展性很好, 随着他捏着皮子上面的两个角一扭一叠一摁, 一个元宝形状的馄饨就出现在他的掌心中。
之前留下的一指宽的皮子围在馄饨的外围,它们包裹着圆鼓鼓的馅儿, 看着白净又讨喜。
谭渡之认为己眼神不差,他看叶缓归做次就记住制作的方法——看起来挺简单的。
和谭渡之有同样想法的有周锐和方策他们,他们满怀信心的出现在叶缓归身边:“叶道友,这个也能做!”
叶缓归一听就乐,他连忙取两双筷子插在馅料上:“那再好不过。担心一个人忙不过来。”
然而当他们真正上手之后,他们遭受惨的击。
在叶缓归手中分外听话的皮子到他们手里就变得非常不听话,叶缓归做出来的馄饨白白净净可可爱爱,他们做出来的馄饨七歪八扭也就罢,更有甚者直接漏馅儿。
谭渡之再一次沉默:……
周锐急的头上的汗都出来, 他手忙脚乱的捏着馄饨的皮子。他手里的馄饨最惨烈——皮子破里面的馅料漏出来。他赶紧捏一下破损之处, 结果这道口子修好,下一刻旁边又多出一道口子。
周锐无助的托着馄饨, 不知道的为他手里托着的修真界的什么宝贝。他身上的肌肉紧绷:“这……这……叶道友, 能补救吗?”
叶缓归一瞅,周锐手里的那一坨已经看不出馄饨的形状。他笑着接过这一坨馄饨:“没事啦,这样也可吃, 等一会儿做成煎馄饨或者蒸馄饨就可啦!”
周锐不好意思极:“看着挺简单的,没想到真做起来这么复杂。”
叶缓归笑道:“嗐,你们之前没包过馄饨,第一次能包成这样很不错啦!”
三个修士本想帮忙,结果才发现他们只不过在叶缓归添乱,胡乱包个不成样子的馄饨之后,他们选择和谭渡之一样蹲在旁边等吃的。
叶缓归又一次取出他的平底锅,他在锅底倒一油。油在锅底滚圈后,他将个修士包出来的大大小小的馄饨放在锅中,馄饨间间隔一指宽的距离。
三个修士折腾好大一会儿才包八九个馄饨。叶缓归又从旁边的食盒里面取只馄饨放在平底锅中。锅中的两种馄饨泾渭分明对比强烈,一边的馄饨们乖乖巧巧,另一边的馄饨歪瓜裂枣。周锐他们瞅一眼都不好意思的笑。
直到平底锅中满满当当的放上馄饨,他将锅放在小炉子上。
看到这口小锅,谭渡之便问道:“你在做饼吗?”
叶缓归用这口小锅做好次饼,每一种饼味道都很好。但这一次他要做的简单易做的:“啊,做个煎馄饨!”
周锐他们包的馄饨如果煮的话很容易露馅儿,干脆煎!煎馄饨用的时间短味道也好,正好让谭他们垫垫肚子。
一边说着,平底锅一边升温。锅中的馄饨们被油煎的吱吱作响,没一会儿馄饨底部就出现金色的硬壳。
按照之前叶缓归做饼的步骤,此时就该将馄饨翻个面煎的两面金黄。然而今天叶缓归却没有翻面,非但没有翻面,他舀起一勺子清水向着锅中倒去。
清水入锅之后,锅中噼里啪啦的音渐渐小下去。直到清水没过馄饨三分之一处,叶缓归才停下倒水的动作。
馄饨皮表面的淀粉融入水中,冒着细细泡泡的水变成浑浊的白色。叶缓归盖上木头盖子:“好嘞~”
然后他将小炉子放在旁边,己仍去包馄饨去。叶缓归手脚麻利,只见一个个圆鼓鼓的馄饨从他的手中诞生再被整整齐齐的码到食盒中。他的动作如同行云流水,看得人赏心悦目。
得知谭不,叶缓归整个人都雀跃的。他一边捏着馄饨一边问谭渡之:“对谭,能八卦一下吗?”
谭渡之沉吟片刻:“……对剑招比较精通,八卦六爻之类的不太在行。”
话音一落,叶缓归一直不知道名字的那个修士开口:“叶道友要卜卦吗?会一卜算之术,如果你需要可帮你算一下。”他顿顿拱拱手:“哦,忘介绍,叫孔。”
叶缓归沉的接受一个事实——他和这些修士们有代沟。
他只能解释道:“啊,八卦的意识就听听私人问题。不想要占卜。”
谭渡之已经习惯叶缓归时不时的冒出一两个他没听过的词,他眼神微暗颔首道:“嗯,你问吧。”
不要问鸿蒙珠的事情?他已经做好准备。
叶缓归道:“那个谢平波和你有什么过节?看他一副想要弄死你的架势。”
这个问题憋在他的心中已经很久,但之前一想到谭要,他问也没有意义就搁下。现在闲着也闲着,说说闲话挺好的。
谭渡之思考片刻之后说道:“不知道。”
叶缓归手一抖,手中的馄饨差掉地上去。他诧异极:“你不知道?!”
谢平波都要谭渡之命,他竟然不知道!
叶缓归想想:“也哦。有些人就小心眼,明明别人没做什么,他却能脑补很多对他不利的东西出来。”叶缓归总结道:“这一种病,得治!”
周锐他们三也认同叶缓归:“实,在们看来,谭师叔真的无辜。谢平波长着家中长辈宗门长,这些年一直在宗门中横行霸道。就有次被谭师叔发现,谭师叔没他面子……”
方策想想:“难道不鸿雁师姐的事?他冒用谭师叔的身份和相貌接近师姐,害的师姐想不通尽。据所知,他一直把鸿雁师姐的死归咎在谭师叔身上。”
孔道:“不止呢,他一直视谭师叔为眼中钉。实就算没有谭师叔,他的资质和修为,在宗门中也不算佼佼者。”
谭渡之沉道:“讨厌一个人有时候不需要理由,不他,不知道他在想什么。在看来,之前做的事情都合情合理。没有那么多时间和精力去关注一个无关紧要的人。”
叶缓归连连头:“就!与去想无关紧要的人在想什么准备做什么,不如把时间和精力放在更加要的人和事情上!”
谭渡之颔首:“这个理。”
周锐有唏嘘:“只没想到,最后要他的命。”
方策他们安慰道:“周师兄你不要难过,那种情况下不他死就谭师叔死。如果他不死,后宗门里面不知道有多少人要被他祸害。”
谭渡之平静的说道:“你因为才杀他,要承担责任的也应该而不你。周锐、方策、孔,这次的事情没向你们正式道谢。谢谢。”
周锐三人连忙站起来回礼:“谭师叔言!要不你,们三人也不知道死次!”
叶缓归舒一口气,幸亏这次有周锐他们在,他和谭才能化险为夷。谭的对手那么多,下次要遇到一个更加强劲的对手,不见得就会有人帮忙。
决,他准备回去取出他宗门的修行法诀开始修行!虽然他资质一般,但练起来总比躺着不动好啊!
说话间,平底锅中传来的音渐渐的大起来。叶缓归将手中的馄饨包好之后揭开盖子一看,只见之前倒进去的水已经蒸发得差不多。
此时的馄饨皮已经不再白嫩,它呈现微黄色,透过皮子能隐约看到里面的馅料。馄饨旁边出现一层金灿灿的淀粉糊,揭开锅盖后,一股肉香扑面而来。
方策和孔深吸一口气:“啊,好香啊!”
叶缓归将盖子开任由剩余的一水份挥发,他己则爬到傀儡车上取一只大盘子下来。等他再度到锅边时,锅中的水分就完全蒸发干。淀粉糊不再贴着锅底而围着馄饨边缘微微上翘。
叶缓归握住平底锅的把手,他稍稍晃动下,锅中的馄饨就跟着滑动起来。焦脆的底部和锅底滑出沙沙的响,淀粉糊也因此被搅得离开原来的位置沾到馄饨皮上。
叶缓归反手将平底锅扣在大盘子上,等他拿开平底锅时,盘子上出现一盘底部金灿灿的煎馄饨。油煎之后的煎馄饨样子好看,就算周锐他们包出来的样子难看的馄饨看着也无比的顺眼。
叶缓归将盘子放在小圆桌的边缘,他取双筷子出来递谭他们:“快尝尝好不好吃。如果好吃,再煎一些。”
周锐首先伸筷子夹他包的最丑的那个,他不好意思的将馄饨塞到口中。修士们普遍不怕烫,一嚼之下周锐的眼睛猛地睁大。
馄饨入口又脆又香,咬破焦脆的底部和皮子上沾着的淀粉糊之后,鲜香的馅儿就在口中爆发出来。谁能想到油煎过的馄饨馅儿里面竟然有汁水?!
周锐吃的这只馄饨破皮,而方策他们吃的就好多。咬开薄薄的馄饨皮之后,他们可看到内里的馅料在皮子的包裹下团成一个球。
肉馅一腥臊味都没有,五花肉的肥腻被荠菜中和。经过高温烹饪,荠菜的颜色依然墨绿,香味依然没有减少。谁能想到田间地头不起眼的野菜有这么鲜美的滋味?!
这滋味太好,让人欲罢不能只想着再吃一个!
方策吃一个就哭:“呜呜呜呜,们前吃的那什么玩意?”
孔眯着眼吃得投入:“不慕仙的心比起这个味道差远!叶道友,你做的这个心真好吃!”
这三人吃的投入,谭渡之却一口都没吃。当叶缓归看过去时,他正将馄饨夹到他面前的小碗中。
叶缓归想着,谭吃东西挺讲究的竟然知道分餐。这时就听到谭渡之缓道:“周锐他们吃东西比较莽,晚你就吃不到。”
周锐他们互相看一眼,好家伙,谭师叔这……在嫌弃他们吃得多吗?
34
叶缓归特别开心,这种感动不亚招财第一次叼着兔子回来送他时的感觉。虽然他做的馄饨,但经过谭夹过的就好吃!
带着偏心,叶缓归捏一个煎馄饨塞到嘴里。嚼嚼之后他感叹道:“哇,真好吃啊!”
可不要脸的说,这他做过的味道最好的荠菜肉馄饨!这一因为馄饨做出来他就直接生煎的原因,前他吃煎馄饨都煮过之后隔夜才煎的!
周锐他们看着叶缓归嘚瑟的样子忍不住笑,方策忍不住问道:“叶道友,能冒昧的问一,你多大?”
这个问题真问住叶缓归,两世加起来,他也算四十多岁的人。可严格算起来,他到这个世界也就二十多年。
叶缓归腮帮子鼓鼓:“二十二岁。”
周锐他们然的头:“哦~”
难怪他带着一孩子气,在周锐他们这些百岁的人眼里,他真的就个孩子!三个修士同时看向谭渡之,难怪谭师叔对他这么照顾,他们也这么照顾家中子侄的!
谭渡之知道叶缓归的岁数之后手顿顿,随后他将大碗中漂亮的煎饺都夹到叶缓归准备的小碗中:“多吃。”
怪可怜的,二十多岁看起来像个少年。一想到叶缓归平时吃饭只吃那么,谭渡之开始为他担忧。叶缓归这样的小身板,风一吹就倒。
男人应该壮实一比较好。
叶缓归对谭渡之的心思全然不知,对谭渡之公然的照顾,他又开心又不好意思。
不过他有很多补救措施,他连忙在平底锅上刷上油开始煎下一锅馄饨。此外傀儡车里的大锅里,大半锅的水已经煮开。
将平底锅放在小炉子上后,叶缓归捡整整一筲箕的馄饨向傀儡车:“大家都饿吧,来煮馄饨!很快就好!”
方策三步并作两步跟过去:“小叶,帮你!”得知叶缓归个孩子之后,他连道友都不想叫。
一只只白白胖胖的馄饨从筲箕中滚到锅中,一入水它们就像鱼一样沉底,沸腾的水也因此变得平静下来。叶缓归操着笊篱推推锅底的馄饨,馄饨们在水中滚滚,然后各寻个角落呆着。
方策本来想帮忙来着,可他凑在旁边好大一会儿后无奈的认清一个事实——在厨房里,他就废。
叶缓归用小勺各挖一勺猪油放在灶台旁边的五个大碗中,又在碗中抖一盐和蘑菇粉。
锅中的水很快就开,之前沉底的那些馄饨开始上浮。一只只元宝状的馄饨随着沸水微微的动着,看着特别讨喜。
叶缓归往锅中浇半碗凉水,沸腾的水顿时就安静下来。方策不解:“小叶,你在做什么呢?”
叶缓归解释道:“哦,馄饨需要滚三滚,就说煮沸之后浇三次冷水再煮沸就熟。用的馅儿里面有很多肉,如果不煮熟,容易吃坏肚子,并且味道也不好。”
方策揣着手:“这样啊……”他指指灶台上的罐子:“这里面什么?”
叶缓归笑道:“猪油!加一在碗里,吃起来会更香!对,你要吃辣吗?这里有辣椒油。”
说着他开柜子从里面取出一个陶罐,揭开陶罐的盖头,能看到里面有一层飘着芝麻的红油。闻一闻喷香扑鼻,醇香中夹杂着一股呛辣的味道。
叶缓归将陶罐和醋瓶子递方策:“麻烦你拿出去放在小桌子上好么?”
方策得令:“好嘞~”
见方策从傀儡车上面带笑容下来,周锐侧头看向站在灶台前忙碌的叶缓归:“谭师叔。”
谭渡之应一:“嗯。”
周锐道:“开始理解你为什么不同们一起。小叶子挺好的。”
谭渡之没说话,只听周锐道:“如果谭师叔不放心,们可帮您去调查一番。”
谭渡之缓道:“不用。你们管好己就行。”
周锐憨憨的笑:“师叔不必担忧们,谢长并没有怀疑们。等们将你们两送出不归林,们会继续巡视不归林。”
此时方策手里端着两个大碗扬道:“馄饨好啦~孔快帮忙端碗去!”
叶缓归紧随方策之后,他手中抱着一个大大的碗,碗里飘着一只只漂亮的大馄饨。馄饨周围的汤汁上飘着油花,叶缓归撒一葱花。
煮熟的馄饨皮微微有些透明,薄薄的皮子害羞的围着馅儿盛开着,像穿着纱裙的小仙女似的。
叶缓归将大碗放在谭渡之面前:“谭!试试?”
那一边孔方策他们已经将灶台上的馄饨碗都端到小圆桌上,性急的方策已经迫不及待的夹一只馄饨塞到口中。
煮馄饨和煎馄饨口感明显不同,煎馄饨的皮子紧实,而煮馄饨的皮子柔软有弹性。轻轻一咬,皮子就破裂开来,鲜美的汤汁随即流淌出来,令人忍不住狠狠的吸着汤汁,不舍的浪费一滴。
单吃馄饨最能感受到馅料本身的滋味,荠菜肉的搭配简直无敌!周锐他们一不小心就闷头吃大半碗馄饨下去,并不他们不想说好听的话,而太美味,他们只想多吃只。
谭渡之一连吃三只馄饨才满足的放下勺子,这两天叶缓归在沉睡,他没心思吃东西。此时吃只馄饨,他的胃和他的人都放松下来,满足踏实又舒服。
他抬眼一看,只见叶缓归正端着一个大盘子从车上下来:“馄饨来啦!”
他煮一筲箕馄饨,除去他们装在碗里的,锅里剩一些。馄饨不能长时间浸泡在汤里,不然皮子会烂掉。他之前会将馄饨捞起来放在竹篮里滤干水分第二天煎馄饨,但今天没这个必要。他相信大家的食量,他们一能吃掉这些煮好的馄饨。
馄饨上来得正及时,周锐的碗里已经空,只剩下一馄饨汤。即便馄饨汤,他也不想浪费,加猪油的馄饨汤喝起来咸香美味,喝下去之后胃里无比的熨帖。
叶缓归将大盘子放在圆桌上:“来啦~大家己夹吃啊!喜欢吃醋的蘸醋,喜欢吃辣的放辣!己动手丰衣足食!”
一边说着,他瞅瞅炉子上的煎馄饨们。煎馄饨要一会儿才好,叶缓归决坐下来吃只馄饨。
叶缓归吃馄饨喜欢蘸醋,他取个小碟子倒一醋,随后他夹起一只馄饨蘸醋美滋滋的吃起来。
谭渡之瞅瞅叶缓归又看看己的碗:“蘸醋,好吃吗?”
叶缓归一愣:“好吃啊!”
说着他端起小碟子放在谭渡之手边:“你试试?”突然间他想起来谭渡之爱吃辣,他揭开油辣椒罐子:“你等一下。”
通红的辣椒油被叶缓归小心的舀一小勺放在醋碟子上,叶缓归说道:“这样就又酸又辣啦!胃口不好的人会比较喜欢这个味道。”
谭渡之夹起一只馄饨在碟子里面滚一圈,等再夹出来的时候,馄饨表面就沾醋和辣椒油。比起清汤馄饨,蘸酱汁的馄饨散发出的酸味和辣味更加吸引谭渡之,一口下去,酸辣可口确实开胃。
见谭师叔有醋碟子,方策他们也己动手起来。他们可没有谭渡之那么斯,他们直接在大碗中加醋和辣油。一尝之下味道果然不一样,怎么说呢,和清汤完全两种感觉!
叶缓归眯着眼睛听着大家哗啦哗啦吃馄饨的音,这他第一次和这么多人一起吃饭。见大家认可他的厨艺,他心情极好:“慢吃呀,不够的话可再包再煮!”
真被叶缓归说中,一锅馄饨果然不够这群修士吃的。最后他包的馄饨有一半进大家的肚子!他煮三锅馄饨,煎五小锅的生煎馄饨,都被大家吃完啦!
吃到最后,方策他们摸着肚皮着嗝:“好鲜,好好吃。糟糕小叶子,不想让你。”
叶缓归一边收拾东西一边哈哈的笑着:“没事啦,将来大家有空可去家玩。再大家做好吃的!”
孔问道:“小叶子的家在哪里啊?”
叶缓归正想说话,就听谭渡之道:“时间不早,们该出发。周锐,送们出不归林吧。”
周锐连忙站起来:“好的师叔。”
谭渡之一字一顿:“今日之后,不要唤师叔。就当从来没见过。”
周锐三人正色:“!”
叶缓归狐疑的看着谭,他错觉吗?他觉得谭似乎不想让这三人知道他家在哪里,好奇怪啊,他们难道不同伴吗?怎么这么防备?
等叶缓归收拾好东西后,孔将吉祥牵来套在傀儡车上。
叶缓归有些紧张的坐在傀儡车里,他问气神闲的谭渡之:“谭,们会碰到那么可怕的妖兽吗?”
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33.荠菜肉馄饨(下)
得知谭要和他回家, 叶缓归周身的疲惫和倦怠一扫而空。满血复活的叶缓归终来兴致,他一边包着馄饨一边和谭渡之八卦。
只见他左手托着馄饨皮,右手用筷子挑起一团馅料。馅料放在馄饨皮中上方的位置, 叶缓归放下筷子换成手指上阵, 两根修长的手指捏着上方馄饨皮轻轻一卷, 馅料就被皮子裹在里面形成鼓鼓的一团。
平展的皮子眨眼间就变成一个包裹不完全的卷筒, 只在靠近手掌下方的位置留一指宽的皮子。
随后他在卷筒两边的皮子上一摁一挤,圆筒状的皮子两头就被压扁。皮子的延展性很好, 随着他捏着皮子上面的两个角一扭一叠一摁, 一个元宝形状的馄饨就出现在他的掌心中。
之前留下的一指宽的皮子围在馄饨的外围,它们包裹着圆鼓鼓的馅儿, 看着白净又讨喜。
谭渡之认为己眼神不差,他看叶缓归做次就记住制作的方法——看起来挺简单的。
和谭渡之有同样想法的有周锐和方策他们,他们满怀信心的出现在叶缓归身边:“叶道友,这个也能做!”
叶缓归一听就乐,他连忙取两双筷子插在馅料上:“那再好不过。担心一个人忙不过来。”
然而当他们真正上手之后,他们遭受惨的击。
在叶缓归手中分外听话的皮子到他们手里就变得非常不听话,叶缓归做出来的馄饨白白净净可可爱爱,他们做出来的馄饨七歪八扭也就罢,更有甚者直接漏馅儿。
谭渡之再一次沉默:……
周锐急的头上的汗都出来, 他手忙脚乱的捏着馄饨的皮子。他手里的馄饨最惨烈——皮子破里面的馅料漏出来。他赶紧捏一下破损之处, 结果这道口子修好,下一刻旁边又多出一道口子。
周锐无助的托着馄饨, 不知道的为他手里托着的修真界的什么宝贝。他身上的肌肉紧绷:“这……这……叶道友, 能补救吗?”
叶缓归一瞅,周锐手里的那一坨已经看不出馄饨的形状。他笑着接过这一坨馄饨:“没事啦,这样也可吃, 等一会儿做成煎馄饨或者蒸馄饨就可啦!”
周锐不好意思极:“看着挺简单的,没想到真做起来这么复杂。”
叶缓归笑道:“嗐,你们之前没包过馄饨,第一次能包成这样很不错啦!”
三个修士本想帮忙,结果才发现他们只不过在叶缓归添乱,胡乱包个不成样子的馄饨之后,他们选择和谭渡之一样蹲在旁边等吃的。
叶缓归又一次取出他的平底锅,他在锅底倒一油。油在锅底滚圈后,他将个修士包出来的大大小小的馄饨放在锅中,馄饨间间隔一指宽的距离。
三个修士折腾好大一会儿才包八九个馄饨。叶缓归又从旁边的食盒里面取只馄饨放在平底锅中。锅中的两种馄饨泾渭分明对比强烈,一边的馄饨们乖乖巧巧,另一边的馄饨歪瓜裂枣。周锐他们瞅一眼都不好意思的笑。
直到平底锅中满满当当的放上馄饨,他将锅放在小炉子上。
看到这口小锅,谭渡之便问道:“你在做饼吗?”
叶缓归用这口小锅做好次饼,每一种饼味道都很好。但这一次他要做的简单易做的:“啊,做个煎馄饨!”
周锐他们包的馄饨如果煮的话很容易露馅儿,干脆煎!煎馄饨用的时间短味道也好,正好让谭他们垫垫肚子。
一边说着,平底锅一边升温。锅中的馄饨们被油煎的吱吱作响,没一会儿馄饨底部就出现金色的硬壳。
按照之前叶缓归做饼的步骤,此时就该将馄饨翻个面煎的两面金黄。然而今天叶缓归却没有翻面,非但没有翻面,他舀起一勺子清水向着锅中倒去。
清水入锅之后,锅中噼里啪啦的音渐渐小下去。直到清水没过馄饨三分之一处,叶缓归才停下倒水的动作。
馄饨皮表面的淀粉融入水中,冒着细细泡泡的水变成浑浊的白色。叶缓归盖上木头盖子:“好嘞~”
然后他将小炉子放在旁边,己仍去包馄饨去。叶缓归手脚麻利,只见一个个圆鼓鼓的馄饨从他的手中诞生再被整整齐齐的码到食盒中。他的动作如同行云流水,看得人赏心悦目。
得知谭不,叶缓归整个人都雀跃的。他一边捏着馄饨一边问谭渡之:“对谭,能八卦一下吗?”
谭渡之沉吟片刻:“……对剑招比较精通,八卦六爻之类的不太在行。”
话音一落,叶缓归一直不知道名字的那个修士开口:“叶道友要卜卦吗?会一卜算之术,如果你需要可帮你算一下。”他顿顿拱拱手:“哦,忘介绍,叫孔。”
叶缓归沉的接受一个事实——他和这些修士们有代沟。
他只能解释道:“啊,八卦的意识就听听私人问题。不想要占卜。”
谭渡之已经习惯叶缓归时不时的冒出一两个他没听过的词,他眼神微暗颔首道:“嗯,你问吧。”
不要问鸿蒙珠的事情?他已经做好准备。
叶缓归道:“那个谢平波和你有什么过节?看他一副想要弄死你的架势。”
这个问题憋在他的心中已经很久,但之前一想到谭要,他问也没有意义就搁下。现在闲着也闲着,说说闲话挺好的。
谭渡之思考片刻之后说道:“不知道。”
叶缓归手一抖,手中的馄饨差掉地上去。他诧异极:“你不知道?!”
谢平波都要谭渡之命,他竟然不知道!
叶缓归想想:“也哦。有些人就小心眼,明明别人没做什么,他却能脑补很多对他不利的东西出来。”叶缓归总结道:“这一种病,得治!”
周锐他们三也认同叶缓归:“实,在们看来,谭师叔真的无辜。谢平波长着家中长辈宗门长,这些年一直在宗门中横行霸道。就有次被谭师叔发现,谭师叔没他面子……”
方策想想:“难道不鸿雁师姐的事?他冒用谭师叔的身份和相貌接近师姐,害的师姐想不通尽。据所知,他一直把鸿雁师姐的死归咎在谭师叔身上。”
孔道:“不止呢,他一直视谭师叔为眼中钉。实就算没有谭师叔,他的资质和修为,在宗门中也不算佼佼者。”
谭渡之沉道:“讨厌一个人有时候不需要理由,不他,不知道他在想什么。在看来,之前做的事情都合情合理。没有那么多时间和精力去关注一个无关紧要的人。”
叶缓归连连头:“就!与去想无关紧要的人在想什么准备做什么,不如把时间和精力放在更加要的人和事情上!”
谭渡之颔首:“这个理。”
周锐有唏嘘:“只没想到,最后要他的命。”
方策他们安慰道:“周师兄你不要难过,那种情况下不他死就谭师叔死。如果他不死,后宗门里面不知道有多少人要被他祸害。”
谭渡之平静的说道:“你因为才杀他,要承担责任的也应该而不你。周锐、方策、孔,这次的事情没向你们正式道谢。谢谢。”
周锐三人连忙站起来回礼:“谭师叔言!要不你,们三人也不知道死次!”
叶缓归舒一口气,幸亏这次有周锐他们在,他和谭才能化险为夷。谭的对手那么多,下次要遇到一个更加强劲的对手,不见得就会有人帮忙。
决,他准备回去取出他宗门的修行法诀开始修行!虽然他资质一般,但练起来总比躺着不动好啊!
说话间,平底锅中传来的音渐渐的大起来。叶缓归将手中的馄饨包好之后揭开盖子一看,只见之前倒进去的水已经蒸发得差不多。
此时的馄饨皮已经不再白嫩,它呈现微黄色,透过皮子能隐约看到里面的馅料。馄饨旁边出现一层金灿灿的淀粉糊,揭开锅盖后,一股肉香扑面而来。
方策和孔深吸一口气:“啊,好香啊!”
叶缓归将盖子开任由剩余的一水份挥发,他己则爬到傀儡车上取一只大盘子下来。等他再度到锅边时,锅中的水分就完全蒸发干。淀粉糊不再贴着锅底而围着馄饨边缘微微上翘。
叶缓归握住平底锅的把手,他稍稍晃动下,锅中的馄饨就跟着滑动起来。焦脆的底部和锅底滑出沙沙的响,淀粉糊也因此被搅得离开原来的位置沾到馄饨皮上。
叶缓归反手将平底锅扣在大盘子上,等他拿开平底锅时,盘子上出现一盘底部金灿灿的煎馄饨。油煎之后的煎馄饨样子好看,就算周锐他们包出来的样子难看的馄饨看着也无比的顺眼。
叶缓归将盘子放在小圆桌的边缘,他取双筷子出来递谭他们:“快尝尝好不好吃。如果好吃,再煎一些。”
周锐首先伸筷子夹他包的最丑的那个,他不好意思的将馄饨塞到口中。修士们普遍不怕烫,一嚼之下周锐的眼睛猛地睁大。
馄饨入口又脆又香,咬破焦脆的底部和皮子上沾着的淀粉糊之后,鲜香的馅儿就在口中爆发出来。谁能想到油煎过的馄饨馅儿里面竟然有汁水?!
周锐吃的这只馄饨破皮,而方策他们吃的就好多。咬开薄薄的馄饨皮之后,他们可看到内里的馅料在皮子的包裹下团成一个球。
肉馅一腥臊味都没有,五花肉的肥腻被荠菜中和。经过高温烹饪,荠菜的颜色依然墨绿,香味依然没有减少。谁能想到田间地头不起眼的野菜有这么鲜美的滋味?!
这滋味太好,让人欲罢不能只想着再吃一个!
方策吃一个就哭:“呜呜呜呜,们前吃的那什么玩意?”
孔眯着眼吃得投入:“不慕仙的心比起这个味道差远!叶道友,你做的这个心真好吃!”
这三人吃的投入,谭渡之却一口都没吃。当叶缓归看过去时,他正将馄饨夹到他面前的小碗中。
叶缓归想着,谭吃东西挺讲究的竟然知道分餐。这时就听到谭渡之缓道:“周锐他们吃东西比较莽,晚你就吃不到。”
周锐他们互相看一眼,好家伙,谭师叔这……在嫌弃他们吃得多吗?
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叶缓归特别开心,这种感动不亚招财第一次叼着兔子回来送他时的感觉。虽然他做的馄饨,但经过谭夹过的就好吃!
带着偏心,叶缓归捏一个煎馄饨塞到嘴里。嚼嚼之后他感叹道:“哇,真好吃啊!”
可不要脸的说,这他做过的味道最好的荠菜肉馄饨!这一因为馄饨做出来他就直接生煎的原因,前他吃煎馄饨都煮过之后隔夜才煎的!
周锐他们看着叶缓归嘚瑟的样子忍不住笑,方策忍不住问道:“叶道友,能冒昧的问一,你多大?”
这个问题真问住叶缓归,两世加起来,他也算四十多岁的人。可严格算起来,他到这个世界也就二十多年。
叶缓归腮帮子鼓鼓:“二十二岁。”
周锐他们然的头:“哦~”
难怪他带着一孩子气,在周锐他们这些百岁的人眼里,他真的就个孩子!三个修士同时看向谭渡之,难怪谭师叔对他这么照顾,他们也这么照顾家中子侄的!
谭渡之知道叶缓归的岁数之后手顿顿,随后他将大碗中漂亮的煎饺都夹到叶缓归准备的小碗中:“多吃。”
怪可怜的,二十多岁看起来像个少年。一想到叶缓归平时吃饭只吃那么,谭渡之开始为他担忧。叶缓归这样的小身板,风一吹就倒。
男人应该壮实一比较好。
叶缓归对谭渡之的心思全然不知,对谭渡之公然的照顾,他又开心又不好意思。
不过他有很多补救措施,他连忙在平底锅上刷上油开始煎下一锅馄饨。此外傀儡车里的大锅里,大半锅的水已经煮开。
将平底锅放在小炉子上后,叶缓归捡整整一筲箕的馄饨向傀儡车:“大家都饿吧,来煮馄饨!很快就好!”
方策三步并作两步跟过去:“小叶,帮你!”得知叶缓归个孩子之后,他连道友都不想叫。
一只只白白胖胖的馄饨从筲箕中滚到锅中,一入水它们就像鱼一样沉底,沸腾的水也因此变得平静下来。叶缓归操着笊篱推推锅底的馄饨,馄饨们在水中滚滚,然后各寻个角落呆着。
方策本来想帮忙来着,可他凑在旁边好大一会儿后无奈的认清一个事实——在厨房里,他就废。
叶缓归用小勺各挖一勺猪油放在灶台旁边的五个大碗中,又在碗中抖一盐和蘑菇粉。
锅中的水很快就开,之前沉底的那些馄饨开始上浮。一只只元宝状的馄饨随着沸水微微的动着,看着特别讨喜。
叶缓归往锅中浇半碗凉水,沸腾的水顿时就安静下来。方策不解:“小叶,你在做什么呢?”
叶缓归解释道:“哦,馄饨需要滚三滚,就说煮沸之后浇三次冷水再煮沸就熟。用的馅儿里面有很多肉,如果不煮熟,容易吃坏肚子,并且味道也不好。”
方策揣着手:“这样啊……”他指指灶台上的罐子:“这里面什么?”
叶缓归笑道:“猪油!加一在碗里,吃起来会更香!对,你要吃辣吗?这里有辣椒油。”
说着他开柜子从里面取出一个陶罐,揭开陶罐的盖头,能看到里面有一层飘着芝麻的红油。闻一闻喷香扑鼻,醇香中夹杂着一股呛辣的味道。
叶缓归将陶罐和醋瓶子递方策:“麻烦你拿出去放在小桌子上好么?”
方策得令:“好嘞~”
见方策从傀儡车上面带笑容下来,周锐侧头看向站在灶台前忙碌的叶缓归:“谭师叔。”
谭渡之应一:“嗯。”
周锐道:“开始理解你为什么不同们一起。小叶子挺好的。”
谭渡之没说话,只听周锐道:“如果谭师叔不放心,们可帮您去调查一番。”
谭渡之缓道:“不用。你们管好己就行。”
周锐憨憨的笑:“师叔不必担忧们,谢长并没有怀疑们。等们将你们两送出不归林,们会继续巡视不归林。”
此时方策手里端着两个大碗扬道:“馄饨好啦~孔快帮忙端碗去!”
叶缓归紧随方策之后,他手中抱着一个大大的碗,碗里飘着一只只漂亮的大馄饨。馄饨周围的汤汁上飘着油花,叶缓归撒一葱花。
煮熟的馄饨皮微微有些透明,薄薄的皮子害羞的围着馅儿盛开着,像穿着纱裙的小仙女似的。
叶缓归将大碗放在谭渡之面前:“谭!试试?”
那一边孔方策他们已经将灶台上的馄饨碗都端到小圆桌上,性急的方策已经迫不及待的夹一只馄饨塞到口中。
煮馄饨和煎馄饨口感明显不同,煎馄饨的皮子紧实,而煮馄饨的皮子柔软有弹性。轻轻一咬,皮子就破裂开来,鲜美的汤汁随即流淌出来,令人忍不住狠狠的吸着汤汁,不舍的浪费一滴。
单吃馄饨最能感受到馅料本身的滋味,荠菜肉的搭配简直无敌!周锐他们一不小心就闷头吃大半碗馄饨下去,并不他们不想说好听的话,而太美味,他们只想多吃只。
谭渡之一连吃三只馄饨才满足的放下勺子,这两天叶缓归在沉睡,他没心思吃东西。此时吃只馄饨,他的胃和他的人都放松下来,满足踏实又舒服。
他抬眼一看,只见叶缓归正端着一个大盘子从车上下来:“馄饨来啦!”
他煮一筲箕馄饨,除去他们装在碗里的,锅里剩一些。馄饨不能长时间浸泡在汤里,不然皮子会烂掉。他之前会将馄饨捞起来放在竹篮里滤干水分第二天煎馄饨,但今天没这个必要。他相信大家的食量,他们一能吃掉这些煮好的馄饨。
馄饨上来得正及时,周锐的碗里已经空,只剩下一馄饨汤。即便馄饨汤,他也不想浪费,加猪油的馄饨汤喝起来咸香美味,喝下去之后胃里无比的熨帖。
叶缓归将大盘子放在圆桌上:“来啦~大家己夹吃啊!喜欢吃醋的蘸醋,喜欢吃辣的放辣!己动手丰衣足食!”
一边说着,他瞅瞅炉子上的煎馄饨们。煎馄饨要一会儿才好,叶缓归决坐下来吃只馄饨。
叶缓归吃馄饨喜欢蘸醋,他取个小碟子倒一醋,随后他夹起一只馄饨蘸醋美滋滋的吃起来。
谭渡之瞅瞅叶缓归又看看己的碗:“蘸醋,好吃吗?”
叶缓归一愣:“好吃啊!”
说着他端起小碟子放在谭渡之手边:“你试试?”突然间他想起来谭渡之爱吃辣,他揭开油辣椒罐子:“你等一下。”
通红的辣椒油被叶缓归小心的舀一小勺放在醋碟子上,叶缓归说道:“这样就又酸又辣啦!胃口不好的人会比较喜欢这个味道。”
谭渡之夹起一只馄饨在碟子里面滚一圈,等再夹出来的时候,馄饨表面就沾醋和辣椒油。比起清汤馄饨,蘸酱汁的馄饨散发出的酸味和辣味更加吸引谭渡之,一口下去,酸辣可口确实开胃。
见谭师叔有醋碟子,方策他们也己动手起来。他们可没有谭渡之那么斯,他们直接在大碗中加醋和辣油。一尝之下味道果然不一样,怎么说呢,和清汤完全两种感觉!
叶缓归眯着眼睛听着大家哗啦哗啦吃馄饨的音,这他第一次和这么多人一起吃饭。见大家认可他的厨艺,他心情极好:“慢吃呀,不够的话可再包再煮!”
真被叶缓归说中,一锅馄饨果然不够这群修士吃的。最后他包的馄饨有一半进大家的肚子!他煮三锅馄饨,煎五小锅的生煎馄饨,都被大家吃完啦!
吃到最后,方策他们摸着肚皮着嗝:“好鲜,好好吃。糟糕小叶子,不想让你。”
叶缓归一边收拾东西一边哈哈的笑着:“没事啦,将来大家有空可去家玩。再大家做好吃的!”
孔问道:“小叶子的家在哪里啊?”
叶缓归正想说话,就听谭渡之道:“时间不早,们该出发。周锐,送们出不归林吧。”
周锐连忙站起来:“好的师叔。”
谭渡之一字一顿:“今日之后,不要唤师叔。就当从来没见过。”
周锐三人正色:“!”
叶缓归狐疑的看着谭,他错觉吗?他觉得谭似乎不想让这三人知道他家在哪里,好奇怪啊,他们难道不同伴吗?怎么这么防备?
等叶缓归收拾好东西后,孔将吉祥牵来套在傀儡车上。
叶缓归有些紧张的坐在傀儡车里,他问气神闲的谭渡之:“谭,们会碰到那么可怕的妖兽吗?”
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