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糖,搅拌好后,再加入面粉与玉米淀粉,提供适口性与顺滑的口感。
待到将这些调配完成后,另一边煮着的香草牛奶也沸腾了。
朝柯关火,待香草牛奶稍稍冷却后,才分多次加入刚刚搅和好的蛋液中,以免温度过让蛋液发生变化。
充分搅拌后,朝柯端起盛放液体的盆子,将其倒回锅中。
开中火,一边搅拌一边加热,让液体受热均匀。
待到粉类开始糊化,液体开始粘稠时,改用刮刀进行搅拌,避免切断粉类粘性,以防卡仕达酱冷却后变稀,影响口感。
待到锅中酱料变得顺滑浓郁,便可以停止加热,将其取出过筛。
过筛后的,便是可以使用的卡仕达酱了。
不过,寻常的厨师想要使用,还需要等待卡仕达酱降温。
而朝柯,自然是没有这个烦恼。
一团密集的冰元素力甩过去,几秒钟过后,这卡仕达酱便凉凉了。
当然,真正充当泡芙内馅时,为达到最佳的口感,还是需要打发少许淡奶油混合一下的。
毕竟,卡仕达酱的口感较硬一些,而打发后的淡奶油口感又偏软。
将两者按比例混合,便能够调配出最佳的口感。
将调配好的馅料填入裱花袋后,另一边,烤箱中的泡芙胚也完成了烘烤。
这些泡芙胚,在经过烘烤后都变的膨胀起来,圆鼓鼓的,像枫丹膨膨兽的肚皮那样可爱。
根据系统食谱的要求,判读一个泡芙烘烤完美的标志就是,整体上色均匀饱满,颜色偏棕,泡芙胚底部的上色也与整体一致。
将这些泡芙胚从烤箱中取出,让其稍稍降温,适应温度的改变。
待其放凉后,朝柯拿起一个,将其轻轻掰开。
泡芙胚完美的外形下,有着较大的空间,可见,它能被朝柯给灌的满满的。
泡芙的注入方式有两种。
一种是在泡芙的底部划开一个小口子,将馅料注入其中。
而另一种方式,则有些粗糙,那便是从上面将泡芙撕开,直接注入进去。
为了保证最终成品能有一个好的造型,朝柯自己是选择第一种,对泡芙的外形损伤最小的方案。
控制着裱花袋,朝柯拿起泡芙胚,进行着一个个的寸·止挑战,既要把泡芙给注的满满的,又不能让它溢出来。
颇为有趣。
随着朝柯完成了这最后的步骤,系统也对这些作品展开了评分。
好在,泡芙这种甜点,一盘子可以出好多个。
尽管大部分评分没超过90分,但仍有几颗独苗,完成了系统的任务。
【极致的膨膨泡芙】
【评分:92分】
【介绍:具有奶油夹心的甜点。只需咬下一口,便会感觉意犹未尽,忍不住将剩下的一连吃完。即使是嘴角的奶油,都能让幸福感涌上心头。若是每顿饭的餐后甜点都是它,这生活该是何等的美妙!】
【评价:泡芙胚制作的很棒,注射量也控制的刚刚好。只望某人不要借助泡芙之名,去行泡芙与制作泡芙之事。】
朝柯:...
统子哥,你啥情况啊这是?
咋还借着评价之名夹带私货呢。
我这样的正经人士,岂会借着泡芙之名泡芙?
芙宁娜是很可爱没错,但朝柯对泡芙并没有性..趣。
更没有与芙芙一同制作泡芙的想法。
【检测到宿主已完成膨膨泡芙的极致级烹饪。】
【请问宿主是否选择离开厨神试炼场?】
【是\/否】
“是。”
眼前再次陷入黑暗,当朝柯眼前的视野再度明亮时,出现在眼前的,便是家中厨房的模样。
回归现实的朝柯,在稍微整理了一下自己的思路后,便开始了甜点制作。
餐桌上,当阿蕾奇诺将这些报纸中有价值的信息都阅读完后,朝柯也完成了早餐的制作。
家中烤箱的尺寸不小,朝柯一次性便做出了十几个饱满的【膨膨泡芙】。
被注入了满满卡仕达奶油的泡芙,显得非常可爱。
当然,朝柯也并非只做了【膨膨泡芙】这道甜点,朝柯还利用泡芙烤制的闲暇时间,熬煮了一锅【咖喱虾】,煎了两颗【提瓦特煎蛋】。
随着朝柯将菜肴端上餐桌,阿蕾奇诺也微微惊讶了一下。
没想到朝柯居然会制作泡芙了,这道甜点,孩子们应该会非常喜欢吧。
阿蕾奇诺优雅地握起一颗泡芙,将其放入口中。
瞬间,朝柯干的饱满白色,便在阿蕾奇诺的口中爆开。
这种异常充盈的幸福感,遍布了阿蕾奇诺的口腔。
细细咀嚼,烘烤后的泡芙皮,也传来了绝佳的回馈。
“不错,很美味。”
阿蕾奇诺看着朝柯,给出肯定的评价。
朝柯笑了笑,有姐姐的这份认可,今天的早起,便也值得了。
不过,老姐下一步的举措,却远远超出了朝柯的预料。
只见阿蕾奇诺从座位上站起,拿起一颗【膨膨泡芙】放在两人之间,对着朝柯说道。
“要一起来吃吗?”
“当然!”
朝柯说罢,便要起身主动A上去。
不料,阿蕾奇诺将手放在朝柯的肩膀上,缓缓发力,将朝柯给牢牢的摁在椅子上。
“这个泡芙,由我来喂你。”
说着,阿蕾奇诺将这颗【膨膨泡芙】轻轻衔在口中,一手轻抚在朝柯的胸膛上,另一只手则轻抚着朝柯的脸庞。
阿蕾奇诺慢慢的靠近,直至将泡芙缓缓的送入了朝柯的口中。
“噗滋。”
浓郁且香甜的奶油在两人的口中同时爆出。
一些盈余的部分不可避免地溅射在了两人的嘴角上。
朝柯本想伸手去擦拭,不料刚伸起的手却再次被阿蕾奇诺给摁住。
而朝柯嘴角上盈余的奶油,也被阿蕾奇诺用灵巧的小舌给轻轻的舔·舐干净。
看着姐姐那张近在咫尺的绝美脸颊,再感受着身上传来的绝妙触感,朝柯的心跳飞快,脸上都红了起来。
“姐...”
朝柯轻轻挽住阿蕾奇诺纤细的腰肢,打算将此刻的欢愉停留,不料却被阿蕾奇诺给挣脱开来。
“今天的甜点,到此结束了。”
“好好表现,这是对好孩子的嘉奖。”
“不再往家里带人的话,或许...”
“还会有下一次。”
“一言为定。”
“一言为定!”
糖,搅拌好后,再加入面粉与玉米淀粉,提供适口性与顺滑的口感。
待到将这些调配完成后,另一边煮着的香草牛奶也沸腾了。
朝柯关火,待香草牛奶稍稍冷却后,才分多次加入刚刚搅和好的蛋液中,以免温度过让蛋液发生变化。
充分搅拌后,朝柯端起盛放液体的盆子,将其倒回锅中。
开中火,一边搅拌一边加热,让液体受热均匀。
待到粉类开始糊化,液体开始粘稠时,改用刮刀进行搅拌,避免切断粉类粘性,以防卡仕达酱冷却后变稀,影响口感。
待到锅中酱料变得顺滑浓郁,便可以停止加热,将其取出过筛。
过筛后的,便是可以使用的卡仕达酱了。
不过,寻常的厨师想要使用,还需要等待卡仕达酱降温。
而朝柯,自然是没有这个烦恼。
一团密集的冰元素力甩过去,几秒钟过后,这卡仕达酱便凉凉了。
当然,真正充当泡芙内馅时,为达到最佳的口感,还是需要打发少许淡奶油混合一下的。
毕竟,卡仕达酱的口感较硬一些,而打发后的淡奶油口感又偏软。
将两者按比例混合,便能够调配出最佳的口感。
将调配好的馅料填入裱花袋后,另一边,烤箱中的泡芙胚也完成了烘烤。
这些泡芙胚,在经过烘烤后都变的膨胀起来,圆鼓鼓的,像枫丹膨膨兽的肚皮那样可爱。
根据系统食谱的要求,判读一个泡芙烘烤完美的标志就是,整体上色均匀饱满,颜色偏棕,泡芙胚底部的上色也与整体一致。
将这些泡芙胚从烤箱中取出,让其稍稍降温,适应温度的改变。
待其放凉后,朝柯拿起一个,将其轻轻掰开。
泡芙胚完美的外形下,有着较大的空间,可见,它能被朝柯给灌的满满的。
泡芙的注入方式有两种。
一种是在泡芙的底部划开一个小口子,将馅料注入其中。
而另一种方式,则有些粗糙,那便是从上面将泡芙撕开,直接注入进去。
为了保证最终成品能有一个好的造型,朝柯自己是选择第一种,对泡芙的外形损伤最小的方案。
控制着裱花袋,朝柯拿起泡芙胚,进行着一个个的寸·止挑战,既要把泡芙给注的满满的,又不能让它溢出来。
颇为有趣。
随着朝柯完成了这最后的步骤,系统也对这些作品展开了评分。
好在,泡芙这种甜点,一盘子可以出好多个。
尽管大部分评分没超过90分,但仍有几颗独苗,完成了系统的任务。
【极致的膨膨泡芙】
【评分:92分】
【介绍:具有奶油夹心的甜点。只需咬下一口,便会感觉意犹未尽,忍不住将剩下的一连吃完。即使是嘴角的奶油,都能让幸福感涌上心头。若是每顿饭的餐后甜点都是它,这生活该是何等的美妙!】
【评价:泡芙胚制作的很棒,注射量也控制的刚刚好。只望某人不要借助泡芙之名,去行泡芙与制作泡芙之事。】
朝柯:...
统子哥,你啥情况啊这是?
咋还借着评价之名夹带私货呢。
我这样的正经人士,岂会借着泡芙之名泡芙?
芙宁娜是很可爱没错,但朝柯对泡芙并没有性..趣。
更没有与芙芙一同制作泡芙的想法。
【检测到宿主已完成膨膨泡芙的极致级烹饪。】
【请问宿主是否选择离开厨神试炼场?】
【是\/否】
“是。”
眼前再次陷入黑暗,当朝柯眼前的视野再度明亮时,出现在眼前的,便是家中厨房的模样。
回归现实的朝柯,在稍微整理了一下自己的思路后,便开始了甜点制作。
餐桌上,当阿蕾奇诺将这些报纸中有价值的信息都阅读完后,朝柯也完成了早餐的制作。
家中烤箱的尺寸不小,朝柯一次性便做出了十几个饱满的【膨膨泡芙】。
被注入了满满卡仕达奶油的泡芙,显得非常可爱。
当然,朝柯也并非只做了【膨膨泡芙】这道甜点,朝柯还利用泡芙烤制的闲暇时间,熬煮了一锅【咖喱虾】,煎了两颗【提瓦特煎蛋】。
随着朝柯将菜肴端上餐桌,阿蕾奇诺也微微惊讶了一下。
没想到朝柯居然会制作泡芙了,这道甜点,孩子们应该会非常喜欢吧。
阿蕾奇诺优雅地握起一颗泡芙,将其放入口中。
瞬间,朝柯干的饱满白色,便在阿蕾奇诺的口中爆开。
这种异常充盈的幸福感,遍布了阿蕾奇诺的口腔。
细细咀嚼,烘烤后的泡芙皮,也传来了绝佳的回馈。
“不错,很美味。”
阿蕾奇诺看着朝柯,给出肯定的评价。
朝柯笑了笑,有姐姐的这份认可,今天的早起,便也值得了。
不过,老姐下一步的举措,却远远超出了朝柯的预料。
只见阿蕾奇诺从座位上站起,拿起一颗【膨膨泡芙】放在两人之间,对着朝柯说道。
“要一起来吃吗?”
“当然!”
朝柯说罢,便要起身主动A上去。
不料,阿蕾奇诺将手放在朝柯的肩膀上,缓缓发力,将朝柯给牢牢的摁在椅子上。
“这个泡芙,由我来喂你。”
说着,阿蕾奇诺将这颗【膨膨泡芙】轻轻衔在口中,一手轻抚在朝柯的胸膛上,另一只手则轻抚着朝柯的脸庞。
阿蕾奇诺慢慢的靠近,直至将泡芙缓缓的送入了朝柯的口中。
“噗滋。”
浓郁且香甜的奶油在两人的口中同时爆出。
一些盈余的部分不可避免地溅射在了两人的嘴角上。
朝柯本想伸手去擦拭,不料刚伸起的手却再次被阿蕾奇诺给摁住。
而朝柯嘴角上盈余的奶油,也被阿蕾奇诺用灵巧的小舌给轻轻的舔·舐干净。
看着姐姐那张近在咫尺的绝美脸颊,再感受着身上传来的绝妙触感,朝柯的心跳飞快,脸上都红了起来。
“姐...”
朝柯轻轻挽住阿蕾奇诺纤细的腰肢,打算将此刻的欢愉停留,不料却被阿蕾奇诺给挣脱开来。
“今天的甜点,到此结束了。”
“好好表现,这是对好孩子的嘉奖。”
“不再往家里带人的话,或许...”
“还会有下一次。”
“一言为定。”
“一言为定!”