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p; 好在卯师傅现在已无大碍,倒是不影响教导朝柯厨艺。
朝柯今天所培训的,依旧还是刀工。
毕竟在朝柯看来,中餐厨师最打紧的两项技巧,一项是刀工,一项便是火候。
至于其他的调味,只要有详实可靠的菜谱,问题都不算太大。
而火候上,朝柯也已经有了一些建树,毕竟枫丹的食谱中对火候要求高的不是没有。
但是刀工这一方面,璃月厨师在刀工上的学问简直是碾压其余各国。
想要把手上的这把菜刀舞好,不下点功夫还真不行。
“小朝,之前我已经把直刀法的方式和讲究都传给你了,我今天教你的这个,叫做跳刀法,依然还是拿土豆做演示,好好看,好好学。”
有一说一,出身于厨师世家的卯师傅,这把刀工极其了得。
几代人的经验口口相传,每一句话语,每一个提醒,都是浓缩着他们对于厨艺的感悟。
卯师傅不经意间的一个提醒,可能都是一个厨师自学数月,才能得出的宝贵经验。
——————————————————
另一边,珐露珊在与朝柯分别后,再一次的走到了那个茶馆。
珐露珊认为,自己对于璃月的古机关术的掌握程度已经足够达到自己的目的。
于是,珐露珊便把精力放在了另一本书籍《璃月主流矿产性质分析与考证》上。
对于那个特殊的机关,她已经有了初步的模型图纸,接下来的,便是了解一下璃月这边矿石的性质。
根据矿产材料的各种性质,再对模型做出一番针对性的修改。
跟茶馆侍者要了一壶好茶与纸笔,珐露珊开始推算。
模型主体的话,采用铁块好像也还可以,堪堪符合计算出的材料要求。
不行...
不能那么合适,如果一时完不成破译,铁块发生生锈或者开裂,那就不妙了。
贵一点就贵一点吧,还是得用白铁块,无论是韧性还是防锈程度,都要比铁块好的多。
几处关键的节点,为了达到预定的效果,必须要用这种名为【夜泊石】的矿石,不仅可以在夜里发出幽幽的光亮,还有着较好的元素力传导性。
而对坚固性要求最高的核心,怕是得用上璃月的珍惜晶石,号称岩之心的【石珀】了。
材料上,珐露珊已经有了一个详细的计划,各个模具都已经找到了合适的矿石来进行填充。
只是....
璃月的这些矿石好像并不便宜啊,特别是【夜泊石】与【石珀】,都是价值不菲的产品。
自己倒是还有一笔存款,但它能否覆盖掉矿石费用和加工费用,就比较存疑了。
珐露珊在草稿纸上不断地计算着,也在试图调整着自己的模型,看看能不能稍微再节省一点。
“欸!刘老哥,听说你刚才在【解翡行】那里大赚了一笔啊,从一块璞石里面开出了这么大一块的【夜泊石】,并且,这块【夜泊石】还带着小半个鸡蛋那么大的伴生【石珀】。”
“嚯!老刘,你这一把赚大了啊!请客!请客!”
那名姓刘的汉子红光满面,“好嘞!好嘞!没问题!哥几个今天想喝点啥随便点!”
“得勒!刘哥大气!我们也沾沾刘哥的财运。”
说者无心,听者有意。
在一旁的珐露珊微微有些心动,不然,去试一试手气?
不求开出【石珀】,只要有一点点的【夜泊石】就够了。
p; 好在卯师傅现在已无大碍,倒是不影响教导朝柯厨艺。
朝柯今天所培训的,依旧还是刀工。
毕竟在朝柯看来,中餐厨师最打紧的两项技巧,一项是刀工,一项便是火候。
至于其他的调味,只要有详实可靠的菜谱,问题都不算太大。
而火候上,朝柯也已经有了一些建树,毕竟枫丹的食谱中对火候要求高的不是没有。
但是刀工这一方面,璃月厨师在刀工上的学问简直是碾压其余各国。
想要把手上的这把菜刀舞好,不下点功夫还真不行。
“小朝,之前我已经把直刀法的方式和讲究都传给你了,我今天教你的这个,叫做跳刀法,依然还是拿土豆做演示,好好看,好好学。”
有一说一,出身于厨师世家的卯师傅,这把刀工极其了得。
几代人的经验口口相传,每一句话语,每一个提醒,都是浓缩着他们对于厨艺的感悟。
卯师傅不经意间的一个提醒,可能都是一个厨师自学数月,才能得出的宝贵经验。
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另一边,珐露珊在与朝柯分别后,再一次的走到了那个茶馆。
珐露珊认为,自己对于璃月的古机关术的掌握程度已经足够达到自己的目的。
于是,珐露珊便把精力放在了另一本书籍《璃月主流矿产性质分析与考证》上。
对于那个特殊的机关,她已经有了初步的模型图纸,接下来的,便是了解一下璃月这边矿石的性质。
根据矿产材料的各种性质,再对模型做出一番针对性的修改。
跟茶馆侍者要了一壶好茶与纸笔,珐露珊开始推算。
模型主体的话,采用铁块好像也还可以,堪堪符合计算出的材料要求。
不行...
不能那么合适,如果一时完不成破译,铁块发生生锈或者开裂,那就不妙了。
贵一点就贵一点吧,还是得用白铁块,无论是韧性还是防锈程度,都要比铁块好的多。
几处关键的节点,为了达到预定的效果,必须要用这种名为【夜泊石】的矿石,不仅可以在夜里发出幽幽的光亮,还有着较好的元素力传导性。
而对坚固性要求最高的核心,怕是得用上璃月的珍惜晶石,号称岩之心的【石珀】了。
材料上,珐露珊已经有了一个详细的计划,各个模具都已经找到了合适的矿石来进行填充。
只是....
璃月的这些矿石好像并不便宜啊,特别是【夜泊石】与【石珀】,都是价值不菲的产品。
自己倒是还有一笔存款,但它能否覆盖掉矿石费用和加工费用,就比较存疑了。
珐露珊在草稿纸上不断地计算着,也在试图调整着自己的模型,看看能不能稍微再节省一点。
“欸!刘老哥,听说你刚才在【解翡行】那里大赚了一笔啊,从一块璞石里面开出了这么大一块的【夜泊石】,并且,这块【夜泊石】还带着小半个鸡蛋那么大的伴生【石珀】。”
“嚯!老刘,你这一把赚大了啊!请客!请客!”
那名姓刘的汉子红光满面,“好嘞!好嘞!没问题!哥几个今天想喝点啥随便点!”
“得勒!刘哥大气!我们也沾沾刘哥的财运。”
说者无心,听者有意。
在一旁的珐露珊微微有些心动,不然,去试一试手气?
不求开出【石珀】,只要有一点点的【夜泊石】就够了。