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顶点小说网 www.23wx.cx,朱门农女无错无删减全文免费阅读!

    姜离没吭声。

    祁仲远奇怪地问:“凭什么卖给了你们我们自己也不能做?难不成我们关起门来做饭还得经过你们同意?”

    “我明白掌柜的意思。”姜离拉住祁仲远,轻轻叹了口气,“只要这世上还有一个人在做这个口味,掌柜这儿便没有办法成为独树一帜的存在。”

    “姜姑娘说的是,你放心,价格我一定让你满意。”徐掌柜笑了笑,请两人到了二楼雅间坐着,自己快步去柜台后面拿了账本和算盘过来。

    姜离瞧着徐掌柜一边算账一边记录,终于忍不住伸手按住了他的算盘。

    徐掌柜抬头看着她:“你这是什么意思?”

    “徐掌柜,别算了。”姜离笑道,“一张食谱一两银子,不算买断,但是我保证不会在外人面前显摆。我自己的手艺这么些年了,你若说让我自己也不做怕也不现实。但是,这做菜嘛,我也不是只会调那一味不是?”

    姜离一边说着,一边取过了徐掌柜的纸笔,当即开始写下:猪蹄四法。

    “你瞧,便是这蹄膀,我就有四种做法,您只买我一种兔肉的做法岂不是亏了?”姜离笑着递了过去。

    徐掌柜皱眉:“可我如何能够相信你的方子能够做好食材?”

    “您将食材备好,我亲自给您演示一遍,您的舌头必然是尝过世间无数珍馐美味,自然也能够尝出我做的东西究竟好不好,不是吗?”姜离笑着挽起了袖子,继续说道,“方才我们过来的时候瞧见你们后厨新送了一整头猪过来,今日我便献丑一番,如何?”

    徐掌柜当即领着姜离去了后厨。

    先前同姜离做过交易的张姓厨子正巧今日当值,瞧见了姜离便显得有些热情。

    “姜姑娘,上回你说的麻辣兔丁,我做了两回,不晓得是不是油分太大,有些腻得慌。”

    “那就减油,这东西本就是一人一个口味,我们家里穷,比不得你们酒楼配料这样齐全,用料也大多省了些。可味道,我男人却是觉得好的。”姜离笑着说了一句。

    张师傅点头,又问了一句:“今儿您几个来这儿是有什么事儿?”

    “张山,正巧你跟姜姑娘也算是熟识,你给她打个下手,也好多瞧瞧姜姑娘的手艺。”徐掌柜说道。

    张山一愣,脸上顿时浮起一丝狂喜,连忙快速收拾了一个灶台出来,转身问姜离:“姜姑娘要做什么?”

    “你们往日是如何处理那头猪?”姜离指了指今儿刚送进来的那头猪问道。

    “猪头蒸熟佐以葱丝蒜末姜汁凉拌,猪耳猪蹄猪尾和猪肝一般是做卤肉,剩下的各个部位也大多是煎炸烹炒。”张山想了想,又连忙补充了一句,“对了,我们这儿还有一个师傅擅长做红烧肉,味道那叫一绝,每逢佳节,棠越郡的贵人们都要提前预定,平头百姓那更是排着队的购买。”

    姜离点头,问了一句:“神仙肉吃过吗?”

    “神仙肉?”张山摇头,“这是什么?驴肉?咱们这儿可不做驴肉生意的。”

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