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严臻面前，“我不会做！你另请高明吧！”
这次她离得远，他碍于点滴够不到她，她转身就走，却在快走到大门时，听到他音质偏冷的声音，“你还是我认识的长安吗？这么容易就放弃。”
她倏地顿步，在原地反复呼吸几次，忽然转身，回到他面前。
她依旧绷着脸，但是眼神里的倔强明显压过之前的愤怒，“好，我不放弃，但你得教我。”
他看着她，目光深幽，竟似别有深意。
片刻后，他点点头，“好，我教你。”
他还要继续输液，所以一切都在他的遥控指挥下重新开始。
“抹布在水池上面挂着，拿一块把案板擦干净。”
“你拿错了，那是洗碗布。”
“舀两勺面粉，开始顺着一个方向搅面，直到面团上劲儿。”
“你又错了，不能两个方向搅面。”
“饧面，二十分钟。”
“筷子不要插在碗里，不礼貌。”
“开火，在小锅内添上比一半稍多一点的清水，烧开。”
“水多了，倒掉三分之一，又少了，再加四分之一。”
“鸡蛋打碗里，搅成鸡蛋花。”
“里面有两块鸡蛋皮，把它们取出来。”
长安用肩膀蹭了蹭头上的汗珠，抿着嘴唇，用筷子尖将蛋液里的鸡蛋皮挑出来扔掉。
她回头去看严臻，他竟自己拔掉针头，用手指按着胶布下的针孔止血。
水咕嘟咕嘟开始冒热气。
“好了，搅一下饧好的面团，让它变得柔软且有韧性。”他说。
她依言照办，用筷子搅动饧好的面团，发现果然比之前变得柔软了。
“可以下锅拌面穗儿了。”他说。
她闭了闭眼睛，暗自吸了口气，知道最难的一个环节就要来了。
掀开盖子，看着咕嘟咕嘟的清水，她的手却忽然开始发抖。
你可以的，长安！
这不过是最简单的面汤而已，你一定能像妈妈当年那样，打出漂亮细长的面穗儿。
可还是失误了。
刚准备用筷子搅面丝儿下锅，可那块拳头大小的面团却出溜一下，从碗里滑出去，咚地一下整块掉进滚水里。
“呀！”她的心胡腾一沉，脑子里浮现出一连串的坏了坏了坏了。
就在她惶急失措的关键时刻，身后却忽然冒出来一双手臂，从背后拥着她，然后握了她的手，在锅里飞快地搅拌着那块雪白的面团。
她浑身僵硬，身体所有的感觉都集中在与他肌肤相贴的部分。耳朵被他灼热的呼吸烤得开始发红，她身子一颤，手也跟着晃了晃。
“别动……”他贴着她的耳朵警告说。
渐渐的，那块面团分离成无数丝絮状的面丝儿，越变越细，越变越长，她看着那神奇般的变化，满脸的失望和沮丧被震惊和欣喜所覆盖。
他维持着后拥的姿势，端起鸡蛋碗，握着她的手，变戏法一样将蛋液从筷子的缝隙里漏下去，专门找水花沸腾的地方洒蛋液，这样轻轻一翻滚，金黄色的鸡蛋花儿浮在玉色的面汤之上，空气里弥漫着麦香和鸡蛋的清香。
“好了！”他关火，松开她的手，直起身来。
严臻面前，“我不会做！你另请高明吧！”
这次她离得远，他碍于点滴够不到她，她转身就走，却在快走到大门时，听到他音质偏冷的声音，“你还是我认识的长安吗？这么容易就放弃。”
她倏地顿步，在原地反复呼吸几次，忽然转身，回到他面前。
她依旧绷着脸，但是眼神里的倔强明显压过之前的愤怒，“好，我不放弃，但你得教我。”
他看着她，目光深幽，竟似别有深意。
片刻后，他点点头，“好，我教你。”
他还要继续输液，所以一切都在他的遥控指挥下重新开始。
“抹布在水池上面挂着，拿一块把案板擦干净。”
“你拿错了，那是洗碗布。”
“舀两勺面粉，开始顺着一个方向搅面，直到面团上劲儿。”
“你又错了，不能两个方向搅面。”
“饧面，二十分钟。”
“筷子不要插在碗里，不礼貌。”
“开火，在小锅内添上比一半稍多一点的清水，烧开。”
“水多了，倒掉三分之一，又少了，再加四分之一。”
“鸡蛋打碗里，搅成鸡蛋花。”
“里面有两块鸡蛋皮，把它们取出来。”
长安用肩膀蹭了蹭头上的汗珠，抿着嘴唇，用筷子尖将蛋液里的鸡蛋皮挑出来扔掉。
她回头去看严臻，他竟自己拔掉针头，用手指按着胶布下的针孔止血。
水咕嘟咕嘟开始冒热气。
“好了，搅一下饧好的面团，让它变得柔软且有韧性。”他说。
她依言照办，用筷子搅动饧好的面团，发现果然比之前变得柔软了。
“可以下锅拌面穗儿了。”他说。
她闭了闭眼睛，暗自吸了口气，知道最难的一个环节就要来了。
掀开盖子，看着咕嘟咕嘟的清水，她的手却忽然开始发抖。
你可以的，长安！
这不过是最简单的面汤而已，你一定能像妈妈当年那样，打出漂亮细长的面穗儿。
可还是失误了。
刚准备用筷子搅面丝儿下锅，可那块拳头大小的面团却出溜一下，从碗里滑出去，咚地一下整块掉进滚水里。
“呀！”她的心胡腾一沉，脑子里浮现出一连串的坏了坏了坏了。
就在她惶急失措的关键时刻，身后却忽然冒出来一双手臂，从背后拥着她，然后握了她的手，在锅里飞快地搅拌着那块雪白的面团。
她浑身僵硬，身体所有的感觉都集中在与他肌肤相贴的部分。耳朵被他灼热的呼吸烤得开始发红，她身子一颤，手也跟着晃了晃。
“别动……”他贴着她的耳朵警告说。
渐渐的，那块面团分离成无数丝絮状的面丝儿，越变越细，越变越长，她看着那神奇般的变化，满脸的失望和沮丧被震惊和欣喜所覆盖。
他维持着后拥的姿势，端起鸡蛋碗，握着她的手，变戏法一样将蛋液从筷子的缝隙里漏下去，专门找水花沸腾的地方洒蛋液，这样轻轻一翻滚，金黄色的鸡蛋花儿浮在玉色的面汤之上，空气里弥漫着麦香和鸡蛋的清香。
“好了！”他关火，松开她的手，直起身来。