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听到他的话,范铭不禁眼睛一亮,忙问道:“哦,真的假的,谁,在哪儿?”
王稼轩稍稍犹豫了一下,还是开口道:“这人是个驿卒,而且是个酒鬼,脾气也不太好,平常都没人愿意搭理他,也不知道范兄你能不能请得动。”
范铭现在是求贤若渴,有这样的人他怎么还会嫌弃,忙点头道:“快告诉我他在哪儿,我去拜会他。”
看他这么欣喜的样子,王稼轩也只能应道:“这人就在城外的驿站里,服役已经差不多有十年了,你去的时候带些好酒去,不然他不回给你好脸色瞧。”
范铭哈哈一笑,“就怕他不好酒,我这一去绝对能戳到他的软肋。”
一路走着,不知不觉就到了东门大街自家的新店铺前,王稼轩把马车喊停了下来,对范铭道:“老范,走,下去看看,你这些天把王果拉过去帮忙,我这边可没停下,里面的规制也按照你说的让木匠给隔好了,你去瞅瞅还有啥不满意的。”
范铭点了点头,“走吧,下去看看。”
两人下了车,到了店铺里,此刻王果正安排着伙计布置店面,先前耽误了几天,但这边却没有停,如今来这里一看里面已经大变样了。
按照他先前的吩咐,整个大堂一分为二,一面墙上明明白白的把各种菜品都写在上面,也同样是采取先买单取牌子再吃饭的模式,和一般的酒肆和饭铺不同,这里的装修都是偏明亮的,用的底子是上好的白漆。
一进来便有种让人耳目一新的感觉。
一楼是快餐散客,对于高端客户二楼有雅间包房,菜色也不同,前些天他拿了一瓶清香露给齐家婶子,齐家婶子就很快研究出了一个菜品——花露伴饭。
这可以让绝味饭馆又多了一个新的菜品。
他曾经在《闲情偶寄》中看过这一回事,李渔(清代)以“花露伴饭”招待客人,具体做法是,在米饭刚熟的时候,将一杯花露浇到饭上,盖上锅盖闷一会儿,然后,拌匀、盛出。于是,米饭便有了花的清香。
这才有了花露伴饭的出现。
在里面转了一圈,范铭点了点头,“嗯,都已经差不多了,王果很不错啊。”
王稼轩嘿嘿一笑,“不错吧,当初我一眼就相中了他,我就跟我爹说我就要他,今日一看果然没辜负我的眼光。”
看小胖子的这个态度,他知道想要把王果挖过来是不可能了,只能呵呵一笑道:“确实是个人才,再培养几年可以大用了。”
王稼轩看了看四周,有些不解的问道:“老范,咱们饭铺这样是不是……有些异类,可行么。”
范铭微微沉吟了一下,笑道:“你现在才担心这个不是太晚了,咱们城外的饭铺可行,城里为什么就不可行,按照我说的做就不会太差,要是这一步走不出去,难不成你还真想开一辈子饭铺?”
听他这句话,王稼轩的眼睛亮了亮,似乎有些听明白了些其中的意有所指,不禁... -->>
听到他的话,范铭不禁眼睛一亮,忙问道:“哦,真的假的,谁,在哪儿?”
王稼轩稍稍犹豫了一下,还是开口道:“这人是个驿卒,而且是个酒鬼,脾气也不太好,平常都没人愿意搭理他,也不知道范兄你能不能请得动。”
范铭现在是求贤若渴,有这样的人他怎么还会嫌弃,忙点头道:“快告诉我他在哪儿,我去拜会他。”
看他这么欣喜的样子,王稼轩也只能应道:“这人就在城外的驿站里,服役已经差不多有十年了,你去的时候带些好酒去,不然他不回给你好脸色瞧。”
范铭哈哈一笑,“就怕他不好酒,我这一去绝对能戳到他的软肋。”
一路走着,不知不觉就到了东门大街自家的新店铺前,王稼轩把马车喊停了下来,对范铭道:“老范,走,下去看看,你这些天把王果拉过去帮忙,我这边可没停下,里面的规制也按照你说的让木匠给隔好了,你去瞅瞅还有啥不满意的。”
范铭点了点头,“走吧,下去看看。”
两人下了车,到了店铺里,此刻王果正安排着伙计布置店面,先前耽误了几天,但这边却没有停,如今来这里一看里面已经大变样了。
按照他先前的吩咐,整个大堂一分为二,一面墙上明明白白的把各种菜品都写在上面,也同样是采取先买单取牌子再吃饭的模式,和一般的酒肆和饭铺不同,这里的装修都是偏明亮的,用的底子是上好的白漆。
一进来便有种让人耳目一新的感觉。
一楼是快餐散客,对于高端客户二楼有雅间包房,菜色也不同,前些天他拿了一瓶清香露给齐家婶子,齐家婶子就很快研究出了一个菜品——花露伴饭。
这可以让绝味饭馆又多了一个新的菜品。
他曾经在《闲情偶寄》中看过这一回事,李渔(清代)以“花露伴饭”招待客人,具体做法是,在米饭刚熟的时候,将一杯花露浇到饭上,盖上锅盖闷一会儿,然后,拌匀、盛出。于是,米饭便有了花的清香。
这才有了花露伴饭的出现。
在里面转了一圈,范铭点了点头,“嗯,都已经差不多了,王果很不错啊。”
王稼轩嘿嘿一笑,“不错吧,当初我一眼就相中了他,我就跟我爹说我就要他,今日一看果然没辜负我的眼光。”
看小胖子的这个态度,他知道想要把王果挖过来是不可能了,只能呵呵一笑道:“确实是个人才,再培养几年可以大用了。”
王稼轩看了看四周,有些不解的问道:“老范,咱们饭铺这样是不是……有些异类,可行么。”
范铭微微沉吟了一下,笑道:“你现在才担心这个不是太晚了,咱们城外的饭铺可行,城里为什么就不可行,按照我说的做就不会太差,要是这一步走不出去,难不成你还真想开一辈子饭铺?”
听他这句话,王稼轩的眼睛亮了亮,似乎有些听明白了些其中的意有所指,不禁... -->>
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