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萝卜,然后摆了一碗白天水。
男的端起白开水喝了一大口:“哎,这酒真香!”
女的看着男的说:“当家的,慢慢喝,别喝醉了。”
男的递过碗:“屋里的,今年家里多亏了你,你也喝一口。”
女的挥手拒绝道:“当家的,你慢慢喝,我尝尝这瘦肉香不香。”说着,女的就夹了一块红萝卜放进嘴里。
男的说:“哎,屋里的,先吃肥肉才对啊。肥肉油气重,暖心。”
所以此时,安国华与自己的三个儿子,也不是坐着无聊,而是等马红丽把“刀头”等敬礼的物品准备好,计有刀头、豆腐干、水果(干果)、糖果、酒水、酒杯、纸钱、鞭炮等。
这些东西要敬两个地方,一是直系祖宗的坟头,东西摆上,烧上纸钱,说一些祈愿保佑的话,同时还要进山神,给山神也烧点纸钱,一般在坟头不远的某个石头边或路边即可。;最后燃放了鞭炮便可回转。当然所有可以吃的东西是要带走的。
二是回到家后,便敬家里的神龛牌位,天地君亲师一起敬,当然这个师,主要是指孔子以下的圣贤先师,不是现实的师父,更不是所谓的老师。
师父也好,老师也好,能否上这个牌位,怕是也有讲究。
神龛牌位敬毕,鞭炮在屋前大树下一爆放,几里村邻都知某某家过年了。
今年安家的鞭炮,至少是往年的两倍,在卧虎岭怕也是数得上号的响亮。
早年过除夕,只有平时在一起过的一家人关起门来吃饭,之所以关起门来,是怕别人撵了年脚,来年不吉利。
后来这一习俗有所变化,青山农村稍大的家族,弟兄轮流摆席过年,年前几天在谁谁,年后几天在谁谁,前后半个月吃转转饭过转转年,热闹非凡。
是时大家都在外面做生意赚大钱,所以这过年时也就有了生意场上的伙伴、朋友加入,过年的圈子越扯越大。
今年安家的年,因为安岭的关系,有了一些新意。
安岭特意从青山县城里,买回一件1瓶唐州大曲。这唐州大曲,可是这个时代最好的酒之一,甚至比五粮液还要出名。安岭记得,他梦境里有次去龙南,给一个同学提了一瓶大概是77年的唐州大曲,那同学当即拿着那瓶酒,又约上几个同学,去五星级酒店搓了一顿。原来,搁了0年的唐州大曲,如果要买其价至少在000元以上,非常稀缺,味道当然也非常不错。
另外,安岭不买了50个小陶瓷酒杯,喝酒时每人一个,一口或两口一杯。这样显得更加卫生一些。
同样,因为安岭的关系,桌上的菜反而比往年要少一些。此前过年,虽然特别穷,但桌上的品种一定要摆很多。
这次过年安岭特别说了,不要摆那么多。鸡鸭鱼少不了,可以都上,但猪肉类就少上点,桌上凉热汤菜一起,最好不超过1个,而且像烧菜、炖菜等可以多做一些,一碗吃后又添二碗。
安岭与梦境里一样,特别爱吃一种面馍回锅,面馍很香很软,回锅肉也特别香软,是下酒的第一好菜,可谓是农家菜里的绝配。(未完待续)
萝卜,然后摆了一碗白天水。
男的端起白开水喝了一大口:“哎,这酒真香!”
女的看着男的说:“当家的,慢慢喝,别喝醉了。”
男的递过碗:“屋里的,今年家里多亏了你,你也喝一口。”
女的挥手拒绝道:“当家的,你慢慢喝,我尝尝这瘦肉香不香。”说着,女的就夹了一块红萝卜放进嘴里。
男的说:“哎,屋里的,先吃肥肉才对啊。肥肉油气重,暖心。”
所以此时,安国华与自己的三个儿子,也不是坐着无聊,而是等马红丽把“刀头”等敬礼的物品准备好,计有刀头、豆腐干、水果(干果)、糖果、酒水、酒杯、纸钱、鞭炮等。
这些东西要敬两个地方,一是直系祖宗的坟头,东西摆上,烧上纸钱,说一些祈愿保佑的话,同时还要进山神,给山神也烧点纸钱,一般在坟头不远的某个石头边或路边即可。;最后燃放了鞭炮便可回转。当然所有可以吃的东西是要带走的。
二是回到家后,便敬家里的神龛牌位,天地君亲师一起敬,当然这个师,主要是指孔子以下的圣贤先师,不是现实的师父,更不是所谓的老师。
师父也好,老师也好,能否上这个牌位,怕是也有讲究。
神龛牌位敬毕,鞭炮在屋前大树下一爆放,几里村邻都知某某家过年了。
今年安家的鞭炮,至少是往年的两倍,在卧虎岭怕也是数得上号的响亮。
早年过除夕,只有平时在一起过的一家人关起门来吃饭,之所以关起门来,是怕别人撵了年脚,来年不吉利。
后来这一习俗有所变化,青山农村稍大的家族,弟兄轮流摆席过年,年前几天在谁谁,年后几天在谁谁,前后半个月吃转转饭过转转年,热闹非凡。
是时大家都在外面做生意赚大钱,所以这过年时也就有了生意场上的伙伴、朋友加入,过年的圈子越扯越大。
今年安家的年,因为安岭的关系,有了一些新意。
安岭特意从青山县城里,买回一件1瓶唐州大曲。这唐州大曲,可是这个时代最好的酒之一,甚至比五粮液还要出名。安岭记得,他梦境里有次去龙南,给一个同学提了一瓶大概是77年的唐州大曲,那同学当即拿着那瓶酒,又约上几个同学,去五星级酒店搓了一顿。原来,搁了0年的唐州大曲,如果要买其价至少在000元以上,非常稀缺,味道当然也非常不错。
另外,安岭不买了50个小陶瓷酒杯,喝酒时每人一个,一口或两口一杯。这样显得更加卫生一些。
同样,因为安岭的关系,桌上的菜反而比往年要少一些。此前过年,虽然特别穷,但桌上的品种一定要摆很多。
这次过年安岭特别说了,不要摆那么多。鸡鸭鱼少不了,可以都上,但猪肉类就少上点,桌上凉热汤菜一起,最好不超过1个,而且像烧菜、炖菜等可以多做一些,一碗吃后又添二碗。
安岭与梦境里一样,特别爱吃一种面馍回锅,面馍很香很软,回锅肉也特别香软,是下酒的第一好菜,可谓是农家菜里的绝配。(未完待续)