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顶点小说网 www.23wx.cx,贞观小财神无错无删减全文免费阅读!

    “沈郎,我想看你雕花。”房遗爱笑呵呵的提出了建议。

    这个娃呀,自从那日看到了栩栩如生的玫瑰雕花,就喜欢的厉害,不知沈安是用了什么手法,才制出了如此美丽的东西。

    现在抓住了机会,自然是趁热打铁了。

    菜式的选择倒是很容易,虽说大唐的蔬菜种类有限,可只长安城能买到的也有二三十种,足够家常食用。

    倒是主食的选择,有点费力。

    唐时,稻米的栽种范围有限,产量更是跟不上,即便是沈安这样的小官,想天天吃到,也不是那么容易的事。

    唐人,尤其是长安洛阳两地的百姓,最喜欢的还是面食。

    可天天吃面,也有个烦的时候。

    沈安把盛放粮食的布袋子挨个解开,忽而看到一包绛紫色的长粒种子。

    他眼前一亮。

    菰米!

    对对对,这就是唐人经常食用的一种粮食作物,菰米。

    菰米在现代早就已经绝迹,但在大唐,它却相当风靡。

    菰米滑嫩爽口,产量又极高,采摘方便,不论是在田间还是水岸边都有生长,算得上是大唐的一种风味美食。

    其实,菰米是水生植物菰的种子,这种植物在现代也没有灭绝,只不过它已经变换了形态。

    沈安突然有了新的灵感。

    这时,芙蓉也过来帮忙,瞧了一眼布袋子,便道:“我们可以做雕胡饭啊!”

    这……可有些难办了。

    雕胡饭这个东西,当然是极好吃的,只不过,现代来的沈安,以前根本没见过这种东西,更加不会烹饪。

    这可如何是好?

    众目睽睽,他们还都等着他露一手哩。

    “芙蓉,这雕胡饭本是你拿手的,还是你来吧。”关键时刻,他终于想起了她。

    “我呀,”芙蓉咧嘴一笑,谦虚道:“今天房郎君来了,我的手艺实在是拿不出手。”

    嘿!

    你这个小娘子,真是越来越懒了。

    到底你是主子,还是我是主子,这日子真是没法过了。

    他刚想反驳,就见房遗爱又道:“沈郎,我来可是为了尝你的手艺的,你让芙蓉动手,算怎么回事?”

    “莫不是想哄弄我。”

    他双拳交握于胸,沈安无奈,只得亲自操刀了。

    菰米这个东西,之所以在现代见不到,皆是因为,北宋以后,野生的菰大面积被黑粉菌入侵,无法结子,茎部膨大,变成了一种十分美味可口的蔬菜,既今日之茭白。

    由于茭白肥美爽口,于是,菰米就逐渐被淘汰,自宋朝开始,人们将茭白挖出,大面积种植培育,到了南宋时,已经无人识得菰米了,这真是一大憾事。

    所以,菰米对于沈安来说,妥妥的是个陌生食品,但是,植物种子的烹调方法,大同小异。

    菰米皮较厚,沈安用适当的水浸泡,待到一个小时之后,就可以用来烹调了。

    厨房里还有羊肉,以及芙蓉野采来的新鲜蘑菇,沈安查看一遍,都是没有裙边的素色蘑菇,可以食用。

    沈安忙着操作,房遗爱就在他身边站着,看着他的一系列操作,也跃跃欲试,打算学两招。... -->>

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