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首发：rg 才刚一走进炸鸡铺，张明显已经第一时间迎了上来，迫不及待的就要报告着这两天的初步计划成效。
他一叹气，容水便知道并不是那么乐观，果然一开口就说：“东家前日所说的半价销售，我在关门前一刻钟时再外吆喝，倒是来了几个人上赶着买卖不完的炸鸡，虽然最后是没剩多少了，可那些人就每天一大早也来问有没有半价的炸鸡卖，弄得很是影响生意。”
吃到了一点甜头，这些妇人便整日想着便宜的炸鸡，这些容水是有预料的，但是还是没有想到他们居然大早过来寻找半价炸鸡。
容水便吩咐着张明显说：“这个半价炸鸡今日便停了吧，不然这些人整日想着便宜的炸鸡也不会再用原价购买了。”
然后又是召集了所有小工店员吩咐先歇业半天，一齐到内堂去开个会。
待大家额偶坐下后，容水先是让那几个去搞市场调查的小工讲述发现，两人虽然不太习惯这种东家和跑堂坐在一起讨论生意，但在容家炸鸡店做了这么久也知道容水异于常人的生意模式。
两人依次起来发言：“东家，我在集市和我家隔壁问过几人，可是发现有些人也没说出个什么指约，还有人觉着我问的奇怪也不搭理我，所以没啥收获。”
小工挠了挠头，十分无奈的看着容水，什么“市场调查”什么东西对于一个只知道埋头干活的工人来说，真是没有半点技巧和经验，没有什么收获也是在所难免。
而另外稍微机灵的一个人说：“我就是看着平时店里的老顾客来，逮着机会就问呀，结果人大概就说是孩子想吃就过来买了，又不能天天吃这不吃饭，也没有其他的答案了。”
容水轻叹，看来她自作主张的把现代企业的市场调查模式没有任何培训的就让这些人去做，的确有失考虑，得到有用的信息少之又少，看来是时候发展长工定期举行员工培训才能把现代化的管理模式放到容家炸鸡铺里面去。
但现在慢慢来，首要还是要从炸鸡改良开始做起。
容明和连碧都侧耳聆听看容水接下来有什么办法改善经营状况。
容水端起茶水饮了一口，接下来有的好说的了，她结合来的路上君离所提醒自己的话开口道：“你们可能没发现主要的问题，一个食品行业的销售量下降是一个必然会面临的过程，为什么？因为每一样东西都有吃腻的一天！”
虽然容水话里很多对于古人来说生涩的现代词汇，可最后一句话大家还都是听懂了。
话音刚刚落地，就连连碧也十分赞同这个观点，立刻说：“容水这话没错，以前我家里常常换厨子，就是这个原因，爹爹尝尝吃一个厨子做的菜无论多好吃也留不了三个月！”
容水会心一笑道：“连碧姐姐，那么你家的厨子一定不知道时常更新菜色，不然你爹一定会长留他的！”
连碧不解问道：“什么更新菜色？我从来也没见过一个厨子换菜色，他们只会每顿饭将自己最佳的拿手好菜呈上来。”
容水继续说：“连碧姐姐，你觉得我们炸鸡铺和你们家以前老被辞退的厨子有什么不一样吗？同样只会日日将最拿手的菜色端到桌子上面来，再好吃也会吃腻味的，所以我打算彻底改造炸鸡铺！就从我们的拿手好菜开始！顺便研发新菜单。”
乍一听谁都能想出菜吃久了会腻的道理，但是底下小工自做自己的活，没有什么现代里所说的团队意识，企业即家庭的意识，所以即便知道也不提，不仅怕东家生气也本着不管闲事的原则。
眼见在座的人都鸦雀无声了，容水难免有些小失望，她的团队看起来并不怎么强大。
君离一直静静站在容水身后，饶有兴致的看着另一面他没有见过的小丫头，做起生意来头头是道，稍点即通，强势而顾及民意，这不仅是一个好老板更是一个好商人。
这样的容水让他觉得莫名骄傲而欣喜她的千变万化。
君离首先开口提醒道：“食物不仅仅只是腻味就不吃了，你还应该适当考虑外界影响，对于顾客的口外影响！”
每次君离总会恰当的点到为止，容水又总能根据他的提醒想到更深层更细致的方面去。
于是跟随着君离的思路，容水又说：“我明白你的意思了君离！因为人的口味也是会随着四季变化而变化，就像有的人夏天喜欢吃凉菜冬天喜欢喝暖汤一样。”
君离点头，小丫头果然一点就通，他拿起桌... -->>
首发：rg 才刚一走进炸鸡铺，张明显已经第一时间迎了上来，迫不及待的就要报告着这两天的初步计划成效。
他一叹气，容水便知道并不是那么乐观，果然一开口就说：“东家前日所说的半价销售，我在关门前一刻钟时再外吆喝，倒是来了几个人上赶着买卖不完的炸鸡，虽然最后是没剩多少了，可那些人就每天一大早也来问有没有半价的炸鸡卖，弄得很是影响生意。”
吃到了一点甜头，这些妇人便整日想着便宜的炸鸡，这些容水是有预料的，但是还是没有想到他们居然大早过来寻找半价炸鸡。
容水便吩咐着张明显说：“这个半价炸鸡今日便停了吧，不然这些人整日想着便宜的炸鸡也不会再用原价购买了。”
然后又是召集了所有小工店员吩咐先歇业半天，一齐到内堂去开个会。
待大家额偶坐下后，容水先是让那几个去搞市场调查的小工讲述发现，两人虽然不太习惯这种东家和跑堂坐在一起讨论生意，但在容家炸鸡店做了这么久也知道容水异于常人的生意模式。
两人依次起来发言：“东家，我在集市和我家隔壁问过几人，可是发现有些人也没说出个什么指约，还有人觉着我问的奇怪也不搭理我，所以没啥收获。”
小工挠了挠头，十分无奈的看着容水，什么“市场调查”什么东西对于一个只知道埋头干活的工人来说，真是没有半点技巧和经验，没有什么收获也是在所难免。
而另外稍微机灵的一个人说：“我就是看着平时店里的老顾客来，逮着机会就问呀，结果人大概就说是孩子想吃就过来买了，又不能天天吃这不吃饭，也没有其他的答案了。”
容水轻叹，看来她自作主张的把现代企业的市场调查模式没有任何培训的就让这些人去做，的确有失考虑，得到有用的信息少之又少，看来是时候发展长工定期举行员工培训才能把现代化的管理模式放到容家炸鸡铺里面去。
但现在慢慢来，首要还是要从炸鸡改良开始做起。
容明和连碧都侧耳聆听看容水接下来有什么办法改善经营状况。
容水端起茶水饮了一口，接下来有的好说的了，她结合来的路上君离所提醒自己的话开口道：“你们可能没发现主要的问题，一个食品行业的销售量下降是一个必然会面临的过程，为什么？因为每一样东西都有吃腻的一天！”
虽然容水话里很多对于古人来说生涩的现代词汇，可最后一句话大家还都是听懂了。
话音刚刚落地，就连连碧也十分赞同这个观点，立刻说：“容水这话没错，以前我家里常常换厨子，就是这个原因，爹爹尝尝吃一个厨子做的菜无论多好吃也留不了三个月！”
容水会心一笑道：“连碧姐姐，那么你家的厨子一定不知道时常更新菜色，不然你爹一定会长留他的！”
连碧不解问道：“什么更新菜色？我从来也没见过一个厨子换菜色，他们只会每顿饭将自己最佳的拿手好菜呈上来。”
容水继续说：“连碧姐姐，你觉得我们炸鸡铺和你们家以前老被辞退的厨子有什么不一样吗？同样只会日日将最拿手的菜色端到桌子上面来，再好吃也会吃腻味的，所以我打算彻底改造炸鸡铺！就从我们的拿手好菜开始！顺便研发新菜单。”
乍一听谁都能想出菜吃久了会腻的道理，但是底下小工自做自己的活，没有什么现代里所说的团队意识，企业即家庭的意识，所以即便知道也不提，不仅怕东家生气也本着不管闲事的原则。
眼见在座的人都鸦雀无声了，容水难免有些小失望，她的团队看起来并不怎么强大。
君离一直静静站在容水身后，饶有兴致的看着另一面他没有见过的小丫头，做起生意来头头是道，稍点即通，强势而顾及民意，这不仅是一个好老板更是一个好商人。
这样的容水让他觉得莫名骄傲而欣喜她的千变万化。
君离首先开口提醒道：“食物不仅仅只是腻味就不吃了，你还应该适当考虑外界影响，对于顾客的口外影响！”
每次君离总会恰当的点到为止，容水又总能根据他的提醒想到更深层更细致的方面去。
于是跟随着君离的思路，容水又说：“我明白你的意思了君离！因为人的口味也是会随着四季变化而变化，就像有的人夏天喜欢吃凉菜冬天喜欢喝暖汤一样。”
君离点头，小丫头果然一点就通，他拿起桌... -->>
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