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靓坤抓起筷子，敲在林怀乐头上，说道：“艹，你也知道我在跑路啊！如果不是倪坤挨了大圈仔一枪，如果不是我改名倪永孝，我到现在还躲在台湾，不敢回来香港。”
餐桌上的气氛为之一滞。
林李少萍连忙出来打圆场，说道：“你弟弟还小，你慢慢教他嘛！”
“你别管！”牧师也放下碗筷，对林怀乐说道：“我在这个江湖上打滚，滚够了，吃过很多苦的，人情冷暖我最能体会。只有我们在家里把你骂够了，出去别人就不会再骂你了。必须要伤你的自尊，你这么大的后生仔，要把你所有的自尊全部打掉，只有这样，我们把你欺负够了，远比你出去之后让外人欺负你，我们心里反而好受一点。我们在家里把你管好了，远比你出去虾虾霸霸的样子，被别人噼里啪啦把嘴巴打歪回来让我们看着心疼好。因为，我们该骂的都骂了，该管的都管了，你什么都懂了，出去才不会吃亏。我们不管你，宠你，其实倒霉的日头在后头。因为江湖上不是每个人都是你老爸、你大哥。”
……
第二天上午去看酒吧的时候，牧师没去，应该去上学的林怀乐却出现在了队伍里，还有标婶等几个要好的街坊邻居。
一行人一起来到旺角。
旺角位于油尖旺区，九龙半岛中部，弥敦道北端，属九龙早期发展的地区，以避风塘及庙宇最为驰名。这里大街小巷都不难找到老式饼店、神龛店、麻将馆等传统店铺，商号较多为小型作业，区内有香港最古老的一些街道，与弥敦道的摩登景象全然不同。
以弥敦道为界，购物中心集中在东面，住宅区在西面。
旺角交通十分发达，有公共汽车、火车、地下铁，更有专线小巴通宵行驶。
假日时，弥敦道以东一带常挤得水泄不通。
但是上午嘛，酒吧是没有什么生意的，只有和靓坤办理交接的酒吧经理，还有酒吧的工作人员，以及在酒吧混饭吃的妈妈桑、歌手。
靓坤对林李少萍说道：“妈，你让这些街坊邻居先四处看看，我们到经理室，跟经理办理交接。”
靓坤、林李少萍、林怀乐走进经理室，经理已经把自己的私人物品都整理好了，整个经理室看不到一丝残留的个人印记。
几个人在沙发上落座之后，经理取来一个文件夹递给靓坤，说道：“倪先生，文哥已经派人办好了所有手续，只要你在这些文件上签了字，从签字的这一刻起，这家酒吧就属于你所有了。不知道你还有什么想了解的？”
靓坤说道：“我从来没有经营过酒吧，要不你留下来帮我一段时间，等我上手之后，你再辞职？”
经理说道：“不好意思了，倪先生，文哥那里已经给我安排了其他工作还在等着我呢。其实，经营酒吧很简单的，和经营茶餐厅没多大差别。相信以倪先生的聪明才智，很快就能稳定酒吧的生意。”
靓坤问道：“这间酒吧之前的消费人群都是些什么人？生意怎么样？”
经理说道：“酒吧开在旺角，哪有生意不好的？只不过这里的消费水平比较低，大多是穿牛仔裤的年轻人，喝点二三十块的酒。”
靓坤问道：“那酒水呢？”
林李少萍说道：“是啊，酒吧酒吧，最赚钱的就是酒水了，比如一杯酒，酒吧卖二十块、三十块一杯，成本才三块、五块，一杯赚二十几块。”
经理说道：“供应商也是洪兴的自己人，在存货消耗完之前，他们会主动过来联系的。”
靓坤说道：“我看到酒吧有表演台，除了客人兴致来了上去自己唱唱歌之外，之前还有没有专业的表演人员？”
经理说道：“酒吧的驻唱歌手流动其实不是很大，一个歌手可以在一间酒吧唱上好几年不会换人。所以，一般新店开张才会很需要招驻唱，歌手们如果离职了，都会提前介绍其他人去的。之前，在我们这里驻场的是美云姐和她的两个女儿，一会儿我叫她进来，大家认识一下。”
靓坤说道：“那看场呢？这里看场是谁负责的？”
经理说道：“这里是洪兴的场子，看场的是洪兴旺角的堂主飞雄哥。他这会儿估计还没起来。”
听到飞雄还没起床，林怀乐不乐意了，大声说道：“大哥，你今天接手这个场子，他都不来，摆明了是不给你面子。”
靓坤按住林怀乐的膝盖，说道：“旺角是‘不夜城’，晚上开工，白天睡觉，这没什么不正常的，少大惊小怪了，别让人当你是土包子。”
经理也帮腔道：“倪先生说得对。”
靓坤问道：“那场子里面除了喝酒之外，还有没有其他的消遣？”
经理说道：“我们这里金鱼和木鱼都有，带班的就在外面。”
靓坤又问道：“那有没有卖药的？”
经理说道：“这里之前是文哥的自己生意，是不允许有道友在这里追龙的。所以，也没有人在这里卖药。”
靓坤点了点头，说道：“行吧，就了解这么多了。谢谢你了！”
经理连声客气，“中午大家可以一起吃个饭，我请。”
靓坤对林李少萍说道：“妈，你也知道，我在香港呆不久。我走了之后，你能不能撑起来这个场子？——你别说阿叻，现在他肯定是不行的。”
林李少萍摇了摇头，说道：“要是十年前，我肯定行。但是，现在我年纪大了，熬不了夜，搞不定了。再说了，我还要给小妹做饭呢。”
靓坤转头对经理说道：“在服务生里面，谁在这里干得最久？麻烦把他叫进来一下。”
经理说道：“干得最久的是个阿灿，外号叫‘铁头功’。我叫他进来。”
——“阿灿”这个名称是来自无线电视剧集《网中人》里廖伟雄饰演程灿的称呼，在剧里阿灿是一个性格愚昧、土里土气而且急于求成的大陆新移民，因为要一口气吃下30个汉堡包而轰动一时。就此，“阿灿”也成为香港人对大陆移民的俗称。
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靓坤抓起筷子，敲在林怀乐头上，说道：“艹，你也知道我在跑路啊！如果不是倪坤挨了大圈仔一枪，如果不是我改名倪永孝，我到现在还躲在台湾，不敢回来香港。”
餐桌上的气氛为之一滞。
林李少萍连忙出来打圆场，说道：“你弟弟还小，你慢慢教他嘛！”
“你别管！”牧师也放下碗筷，对林怀乐说道：“我在这个江湖上打滚，滚够了，吃过很多苦的，人情冷暖我最能体会。只有我们在家里把你骂够了，出去别人就不会再骂你了。必须要伤你的自尊，你这么大的后生仔，要把你所有的自尊全部打掉，只有这样，我们把你欺负够了，远比你出去之后让外人欺负你，我们心里反而好受一点。我们在家里把你管好了，远比你出去虾虾霸霸的样子，被别人噼里啪啦把嘴巴打歪回来让我们看着心疼好。因为，我们该骂的都骂了，该管的都管了，你什么都懂了，出去才不会吃亏。我们不管你，宠你，其实倒霉的日头在后头。因为江湖上不是每个人都是你老爸、你大哥。”
……
第二天上午去看酒吧的时候，牧师没去，应该去上学的林怀乐却出现在了队伍里，还有标婶等几个要好的街坊邻居。
一行人一起来到旺角。
旺角位于油尖旺区，九龙半岛中部，弥敦道北端，属九龙早期发展的地区，以避风塘及庙宇最为驰名。这里大街小巷都不难找到老式饼店、神龛店、麻将馆等传统店铺，商号较多为小型作业，区内有香港最古老的一些街道，与弥敦道的摩登景象全然不同。
以弥敦道为界，购物中心集中在东面，住宅区在西面。
旺角交通十分发达，有公共汽车、火车、地下铁，更有专线小巴通宵行驶。
假日时，弥敦道以东一带常挤得水泄不通。
但是上午嘛，酒吧是没有什么生意的，只有和靓坤办理交接的酒吧经理，还有酒吧的工作人员，以及在酒吧混饭吃的妈妈桑、歌手。
靓坤对林李少萍说道：“妈，你让这些街坊邻居先四处看看，我们到经理室，跟经理办理交接。”
靓坤、林李少萍、林怀乐走进经理室，经理已经把自己的私人物品都整理好了，整个经理室看不到一丝残留的个人印记。
几个人在沙发上落座之后，经理取来一个文件夹递给靓坤，说道：“倪先生，文哥已经派人办好了所有手续，只要你在这些文件上签了字，从签字的这一刻起，这家酒吧就属于你所有了。不知道你还有什么想了解的？”
靓坤说道：“我从来没有经营过酒吧，要不你留下来帮我一段时间，等我上手之后，你再辞职？”
经理说道：“不好意思了，倪先生，文哥那里已经给我安排了其他工作还在等着我呢。其实，经营酒吧很简单的，和经营茶餐厅没多大差别。相信以倪先生的聪明才智，很快就能稳定酒吧的生意。”
靓坤问道：“这间酒吧之前的消费人群都是些什么人？生意怎么样？”
经理说道：“酒吧开在旺角，哪有生意不好的？只不过这里的消费水平比较低，大多是穿牛仔裤的年轻人，喝点二三十块的酒。”
靓坤问道：“那酒水呢？”
林李少萍说道：“是啊，酒吧酒吧，最赚钱的就是酒水了，比如一杯酒，酒吧卖二十块、三十块一杯，成本才三块、五块，一杯赚二十几块。”
经理说道：“供应商也是洪兴的自己人，在存货消耗完之前，他们会主动过来联系的。”
靓坤说道：“我看到酒吧有表演台，除了客人兴致来了上去自己唱唱歌之外，之前还有没有专业的表演人员？”
经理说道：“酒吧的驻唱歌手流动其实不是很大，一个歌手可以在一间酒吧唱上好几年不会换人。所以，一般新店开张才会很需要招驻唱，歌手们如果离职了，都会提前介绍其他人去的。之前，在我们这里驻场的是美云姐和她的两个女儿，一会儿我叫她进来，大家认识一下。”
靓坤说道：“那看场呢？这里看场是谁负责的？”
经理说道：“这里是洪兴的场子，看场的是洪兴旺角的堂主飞雄哥。他这会儿估计还没起来。”
听到飞雄还没起床，林怀乐不乐意了，大声说道：“大哥，你今天接手这个场子，他都不来，摆明了是不给你面子。”
靓坤按住林怀乐的膝盖，说道：“旺角是‘不夜城’，晚上开工，白天睡觉，这没什么不正常的，少大惊小怪了，别让人当你是土包子。”
经理也帮腔道：“倪先生说得对。”
靓坤问道：“那场子里面除了喝酒之外，还有没有其他的消遣？”
经理说道：“我们这里金鱼和木鱼都有，带班的就在外面。”
靓坤又问道：“那有没有卖药的？”
经理说道：“这里之前是文哥的自己生意，是不允许有道友在这里追龙的。所以，也没有人在这里卖药。”
靓坤点了点头，说道：“行吧，就了解这么多了。谢谢你了！”
经理连声客气，“中午大家可以一起吃个饭，我请。”
靓坤对林李少萍说道：“妈，你也知道，我在香港呆不久。我走了之后，你能不能撑起来这个场子？——你别说阿叻，现在他肯定是不行的。”
林李少萍摇了摇头，说道：“要是十年前，我肯定行。但是，现在我年纪大了，熬不了夜，搞不定了。再说了，我还要给小妹做饭呢。”
靓坤转头对经理说道：“在服务生里面，谁在这里干得最久？麻烦把他叫进来一下。”
经理说道：“干得最久的是个阿灿，外号叫‘铁头功’。我叫他进来。”
——“阿灿”这个名称是来自无线电视剧集《网中人》里廖伟雄饰演程灿的称呼，在剧里阿灿是一个性格愚昧、土里土气而且急于求成的大陆新移民，因为要一口气吃下30个汉堡包而轰动一时。就此，“阿灿”也成为香港人对大陆移民的俗称。