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李莽还真挺意外的。
在他看来,御宴坊现在就是牛皮哄哄本哄,如日中天。
百花宴可是被铁嘴王亲测为珍馐,这在齐宁周边就是史无前例。
再加上间接跟齐家的关系,放眼齐宁,有哪家饭店能比得上?
可这么一片盛况之下,店里竟然有短板?
李莽顿时意识到,自己这个副总,是真的挺不称职的。
毕竟有短板,意味着少赚了很多很多钱啊,可太心疼了!
深吸口气,李莽茫然问道:“咋就菜品单一了,光百花宴那都好多道菜啊?”
夏长军摇着他的肥头大耳:“不是那么回事师父,百花宴其实只能算一类菜式!”
“除了百花宴之外,咱们原本的那些菜式,其实都已经不合适了,跟百花宴的菜品搭配之后,原本不错呢,却显得差了很多。”
夏韵接着开口:“百花宴虽然美味,可总不能让所有顾客,只要来了就只吃其中的菜品,可原本的菜品又没法改进到同等水平,时间长了势必影响受众。”
李莽挠挠头道:“那就改进其他菜品呗,其他菜品不能用神泉蜜吗?”
夏韵和夏长军对视一眼,苦笑道:“问题就在这儿了。”
“适合放蜂蜜的,用了神泉蜜又比不过百花宴的味道,剩下的都是不适合的,用了更是不伦不类啊!”
李莽恍然,总算听明白了咋回事。
合着并不是所有菜品,都适合使用神泉蜜的。
想来也是,神泉蜜毕竟是蜂蜜,味道又十分香甜,太独特了。
咸口的菜放蜂蜜,那的确会搞的不伦不类。
他不由得吧唧嘴,心想做厨子也大有学问啊,原本瞧不上夏长军,这样不对。
这时夏韵却笑道:“这次宴会有菜式交流,我就是想去瞧瞧,看有没有风格迥异,又适合用神泉蜜改进的菜式,学来了或许能打开新的思路。”
“二叔要在店里,毕竟随时会有订百花宴的,所以我才让你跟着过去,咱们到时候可以商量着,学些新菜式新思路。”
李莽乐呵呵答应下来,虽然听明白了更觉得她自己能搞定,但却没必要再揭穿她的小心思。
正好趁着这个机会,俩人好好相处一番,最好能把关系拉回正规去。
毕竟眼下两人关系实在是太古怪了点,毕竟从一开始就很古怪。
先是因为约定上岗,直接成了名义上的男女朋友,结果却转正了……关键是该有的铺垫和过渡都没有啊,自然别扭。
“那啥,啥时候去啊,去哪啊,要过夜不?”
既然决定去了,李莽关心起具体情况来,看向夏韵询问。
前面问题还算正常,可听到她问过夜,夏韵顿时又脸红了,有些不自然道:“因为重点在晚宴上,所以可能需要过夜……”
“过夜好啊!”夏长军乐呵道:“你俩放心去,店里有我呢,不用担心!”
夏韵脸颊跟火烧似的,强调道:“去离这里不远的良山县,那边有个湖上山庄,他们的湖鲜人家可是餐饮老店了,如今连锁店遍布全国,咱们明天下午过去就行。”
“明天才去啊?我还以为今晚就能去过夜呢!”李莽吧唧嘴嘿笑。
夏韵拿她没办法,嗔过来一眼道:“下午没事的话,我带你去选身衣服。”
“我下去还得去齐家喝茶呢!”李莽摇头,对买衣服啥的,实在不感兴趣。
“那就明天上午再说,你是以御宴坊副总身份去的,总得有身像样的行头。”
“这个再说吧。”李莽眨眼道:“夏总还有啥吩咐不,比如要不要去逛个街啥的?”
夏长军满是期待的看过来,夏韵顿时更不好意思了:“没空!我、我还有很多事要安排呢,李总忙自己的就是了!”
“得嘞!那就回头联系。”李莽也不着急做什么,乐呵呵出门去。
跟王海和店员们臭屁了会,他才打电话约齐轻扬和童虎出来耍,顺便叮... -->>
李莽还真挺意外的。
在他看来,御宴坊现在就是牛皮哄哄本哄,如日中天。
百花宴可是被铁嘴王亲测为珍馐,这在齐宁周边就是史无前例。
再加上间接跟齐家的关系,放眼齐宁,有哪家饭店能比得上?
可这么一片盛况之下,店里竟然有短板?
李莽顿时意识到,自己这个副总,是真的挺不称职的。
毕竟有短板,意味着少赚了很多很多钱啊,可太心疼了!
深吸口气,李莽茫然问道:“咋就菜品单一了,光百花宴那都好多道菜啊?”
夏长军摇着他的肥头大耳:“不是那么回事师父,百花宴其实只能算一类菜式!”
“除了百花宴之外,咱们原本的那些菜式,其实都已经不合适了,跟百花宴的菜品搭配之后,原本不错呢,却显得差了很多。”
夏韵接着开口:“百花宴虽然美味,可总不能让所有顾客,只要来了就只吃其中的菜品,可原本的菜品又没法改进到同等水平,时间长了势必影响受众。”
李莽挠挠头道:“那就改进其他菜品呗,其他菜品不能用神泉蜜吗?”
夏韵和夏长军对视一眼,苦笑道:“问题就在这儿了。”
“适合放蜂蜜的,用了神泉蜜又比不过百花宴的味道,剩下的都是不适合的,用了更是不伦不类啊!”
李莽恍然,总算听明白了咋回事。
合着并不是所有菜品,都适合使用神泉蜜的。
想来也是,神泉蜜毕竟是蜂蜜,味道又十分香甜,太独特了。
咸口的菜放蜂蜜,那的确会搞的不伦不类。
他不由得吧唧嘴,心想做厨子也大有学问啊,原本瞧不上夏长军,这样不对。
这时夏韵却笑道:“这次宴会有菜式交流,我就是想去瞧瞧,看有没有风格迥异,又适合用神泉蜜改进的菜式,学来了或许能打开新的思路。”
“二叔要在店里,毕竟随时会有订百花宴的,所以我才让你跟着过去,咱们到时候可以商量着,学些新菜式新思路。”
李莽乐呵呵答应下来,虽然听明白了更觉得她自己能搞定,但却没必要再揭穿她的小心思。
正好趁着这个机会,俩人好好相处一番,最好能把关系拉回正规去。
毕竟眼下两人关系实在是太古怪了点,毕竟从一开始就很古怪。
先是因为约定上岗,直接成了名义上的男女朋友,结果却转正了……关键是该有的铺垫和过渡都没有啊,自然别扭。
“那啥,啥时候去啊,去哪啊,要过夜不?”
既然决定去了,李莽关心起具体情况来,看向夏韵询问。
前面问题还算正常,可听到她问过夜,夏韵顿时又脸红了,有些不自然道:“因为重点在晚宴上,所以可能需要过夜……”
“过夜好啊!”夏长军乐呵道:“你俩放心去,店里有我呢,不用担心!”
夏韵脸颊跟火烧似的,强调道:“去离这里不远的良山县,那边有个湖上山庄,他们的湖鲜人家可是餐饮老店了,如今连锁店遍布全国,咱们明天下午过去就行。”
“明天才去啊?我还以为今晚就能去过夜呢!”李莽吧唧嘴嘿笑。
夏韵拿她没办法,嗔过来一眼道:“下午没事的话,我带你去选身衣服。”
“我下去还得去齐家喝茶呢!”李莽摇头,对买衣服啥的,实在不感兴趣。
“那就明天上午再说,你是以御宴坊副总身份去的,总得有身像样的行头。”
“这个再说吧。”李莽眨眼道:“夏总还有啥吩咐不,比如要不要去逛个街啥的?”
夏长军满是期待的看过来,夏韵顿时更不好意思了:“没空!我、我还有很多事要安排呢,李总忙自己的就是了!”
“得嘞!那就回头联系。”李莽也不着急做什么,乐呵呵出门去。
跟王海和店员们臭屁了会,他才打电话约齐轻扬和童虎出来耍,顺便叮... -->>
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