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看?往常你对自己,也太不上心了些。等嫂子这些日子,再给你做几套漂亮的秋衫裙,这一眨眼,小八妹也成大丫头了,去年的那些可是穿不上了。”
朱氏年着八娘,也是欢喜的很,吾家有女初长成,且还是这么个能干的,就接了吴氏的话,笑道:“这一点,我这当娘的倒是失责,也别等了,午后若是无事,我们就把家里的料子找出来,给她们都做几身,就是几个小丫鬟,也各做身新的。实在忙不了,就托了面衣铺去做。”
吴氏自是不会反对。
说笑一阵,也就吃了早饭。八娘便与娘和嫂子告辞,带上七月和九月二人,与阿蓝一道,去了喜来登。
长安见到她,忙上前行了礼,笑道:“八小姐今儿怎么得空来铺里?”心里却在纳闷,最近饭庄里生意尚好,也未有什么事,八娘许久不见,却不知所为何来。又一想阿蓝年纪虽小,因他知道是八娘倚重的丫鬟,待阿蓝也很客气,帐务也清楚的很,左右他尽心尽职的,也不怕什么,就放下心来。
八娘回道:“今日因要宴请一个朋友,你把二楼最好的临街雅间给我留一间出来,叫伙计们搬两盆好看些的盆裁上去,另仔细收拾干净了就成。”
听说是她请客,长安不敢马虎,等八娘去了厨房里,也不吩咐伙计,左右这会儿也不是上客的时候,就亲自领着名伙计去布置起来,又在想着八娘会请什么样的客人来。
八娘则是去了厨房,与王师傅们打了招呼,厨房里的人也是好些日子未见她了,自是一翻热情絮话,因听说八娘今日要请朋友来吃饭,王师傅笑道:“哪要你亲自动手的?要做什么菜,只管吩咐一声,保管儿给你做的漂亮。”
八娘就道:“虽我如今的手艺可比不上王师傅,不过今日因是我酬谢别人,菜的好坏不论,自己动手总归是我一份心意。再说一会儿上了客,师傅们也忙,我便自己做就好。”
王师傅也就不再坚持,又问她要做什么菜,好叫小赵帮着配好菜,她只管掌勺就成。
八娘就看了看厨房里已经洗净备用的食材,想了一会儿,已决定好做什么。便洗了手,自己着手准备起食材来,小赵在一边给她打下手,忙了半天,菜便配齐了,又见时辰也差不多了,就叫了个伙计和九月,一道去如意楼里请狄咏去。
等那伙计去了,八娘这才回了厨房,开始做菜。
等所有的菜都摆上桌,因是夏日也不怕凉了。八娘去了外面罩着的大褂,又去洗了手脸,这才去了雅间里等狄咏。
看着一桌子菜,也是心满意足,冷菜有:梅花冬瓜脯,金丝瓜卷,酸辣藕带,生敲膳丝。点心有:翡翠烧麦,金鱼饺,月牙蒸饺,四喜饺。炒菜是:淡菜炒笋尖,鸳鸯雪花卷,丁香肉丝,枇杷虾,荷包青椒,香菇菜心,清炒虾仁。又有剁椒鱼头和清蒸鲥鱼,汤则是文思豆腐。
一共是四冷四点心,八道炒菜,两道大菜,并一个汤。还算齐整。
七月过来给她先沏了杯茶,看着一桌子菜色,惊叹道:“虽说跟着小姐也常来铺里的,可这么漂亮的一桌子菜,七月可真是做梦也没梦见过,小姐,这哪里是叫人来吃的?这么好看的菜,谁还能舍得下筷子?”
若不是厨房里师傅刀工了得,只她一人,怕也做不出这么漂亮的来。
八娘笑了笑:“任它再好看,说到底就是吃的,有什么舍不得的?饮食可也不光是为裹腹,这吃的乐趣,并非只为一味,要不,人都说色得味得俱全呢。”
又问七月什么时辰了,按着时辰,狄咏也该来了才是,不该会是被什么事情给拌住了吧?
“九月和店里的伙计,还没回来么?”
七月摇了摇头。
看?往常你对自己,也太不上心了些。等嫂子这些日子,再给你做几套漂亮的秋衫裙,这一眨眼,小八妹也成大丫头了,去年的那些可是穿不上了。”
朱氏年着八娘,也是欢喜的很,吾家有女初长成,且还是这么个能干的,就接了吴氏的话,笑道:“这一点,我这当娘的倒是失责,也别等了,午后若是无事,我们就把家里的料子找出来,给她们都做几身,就是几个小丫鬟,也各做身新的。实在忙不了,就托了面衣铺去做。”
吴氏自是不会反对。
说笑一阵,也就吃了早饭。八娘便与娘和嫂子告辞,带上七月和九月二人,与阿蓝一道,去了喜来登。
长安见到她,忙上前行了礼,笑道:“八小姐今儿怎么得空来铺里?”心里却在纳闷,最近饭庄里生意尚好,也未有什么事,八娘许久不见,却不知所为何来。又一想阿蓝年纪虽小,因他知道是八娘倚重的丫鬟,待阿蓝也很客气,帐务也清楚的很,左右他尽心尽职的,也不怕什么,就放下心来。
八娘回道:“今日因要宴请一个朋友,你把二楼最好的临街雅间给我留一间出来,叫伙计们搬两盆好看些的盆裁上去,另仔细收拾干净了就成。”
听说是她请客,长安不敢马虎,等八娘去了厨房里,也不吩咐伙计,左右这会儿也不是上客的时候,就亲自领着名伙计去布置起来,又在想着八娘会请什么样的客人来。
八娘则是去了厨房,与王师傅们打了招呼,厨房里的人也是好些日子未见她了,自是一翻热情絮话,因听说八娘今日要请朋友来吃饭,王师傅笑道:“哪要你亲自动手的?要做什么菜,只管吩咐一声,保管儿给你做的漂亮。”
八娘就道:“虽我如今的手艺可比不上王师傅,不过今日因是我酬谢别人,菜的好坏不论,自己动手总归是我一份心意。再说一会儿上了客,师傅们也忙,我便自己做就好。”
王师傅也就不再坚持,又问她要做什么菜,好叫小赵帮着配好菜,她只管掌勺就成。
八娘就看了看厨房里已经洗净备用的食材,想了一会儿,已决定好做什么。便洗了手,自己着手准备起食材来,小赵在一边给她打下手,忙了半天,菜便配齐了,又见时辰也差不多了,就叫了个伙计和九月,一道去如意楼里请狄咏去。
等那伙计去了,八娘这才回了厨房,开始做菜。
等所有的菜都摆上桌,因是夏日也不怕凉了。八娘去了外面罩着的大褂,又去洗了手脸,这才去了雅间里等狄咏。
看着一桌子菜,也是心满意足,冷菜有:梅花冬瓜脯,金丝瓜卷,酸辣藕带,生敲膳丝。点心有:翡翠烧麦,金鱼饺,月牙蒸饺,四喜饺。炒菜是:淡菜炒笋尖,鸳鸯雪花卷,丁香肉丝,枇杷虾,荷包青椒,香菇菜心,清炒虾仁。又有剁椒鱼头和清蒸鲥鱼,汤则是文思豆腐。
一共是四冷四点心,八道炒菜,两道大菜,并一个汤。还算齐整。
七月过来给她先沏了杯茶,看着一桌子菜色,惊叹道:“虽说跟着小姐也常来铺里的,可这么漂亮的一桌子菜,七月可真是做梦也没梦见过,小姐,这哪里是叫人来吃的?这么好看的菜,谁还能舍得下筷子?”
若不是厨房里师傅刀工了得,只她一人,怕也做不出这么漂亮的来。
八娘笑了笑:“任它再好看,说到底就是吃的,有什么舍不得的?饮食可也不光是为裹腹,这吃的乐趣,并非只为一味,要不,人都说色得味得俱全呢。”
又问七月什么时辰了,按着时辰,狄咏也该来了才是,不该会是被什么事情给拌住了吧?
“九月和店里的伙计,还没回来么?”
七月摇了摇头。