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/> 八娘笑道：“自然能做，可惜了只有这一点，不能长期供应，今天我就做两个小吃，凡是今日来的客人，每桌各送一份。”
这，这也太大方了吧？
老王无语，不过主家如何行事，却不是他一个下人好置疑的，因此只点了头。
八娘就叫了两个年纪大些的学徒来：“小李，小韩，你们把这两筐藕抬到井边，让几位婆子洗了，记得，别洗断了。一定要冲些干净。”
小李和小韩两人应了声，麻利的把两筐胖藕给抬到了外面。
八娘又叫余下的两个小学徒小赵和小张准备了糯米和精麦面来。再请另一个负责红案的秦师傅选了三四斤上好的五花肉，剁了肉泥，开始准备。
几位师傅都不知道她要如何做这莲藕，都是生性里就对厨艺极爱的，且如今可是吃饭的手艺，不免在一旁看着，好学上几手。
八娘也不赶他们，总归是自家买的人，他们的收入也与店里的盈利状况挂勾，也不怕他们反水。
切藕片，均肉泥，调作料，裹精面，入油锅。那未切的整藕节，则顺着莲孔，灌上泡好的糯米，再封了口，入进大锅里煮上。
才不多久，香气就飘了进来。
临时掌柜苍耳闻着味，就蹭了进来：“八娘，准备什么呢？这么香？”
八娘把最后一块藕夹入了油锅，拍了拍手面，笑道：“自然是你未吃过的美食，等会儿好了，先盛碟子让你和十七哥尝尝。”
又吩咐年纪最小的小赵在边上守着，指着她先前从油锅里捞上来几片已炸的浅金的藕夹道：“等成了这个色，就从锅里杂上来，别炸的色儿太深了，会老，也别半生的就起锅。”
苍耳可忍不住，用手捻了一片，就放进嘴中，细品一回，有肉的香，有藕的熟脆，有面的和软。眉开眼笑道：“陆十七到底走了什么狗屎运，讨了你这么能干的媳妇？八娘，我要是男子，管你订没订亲，也抢家里去。”
说的一屋子的师傅小徒们都笑。
八娘觉得和苍耳讲道理，还不如自己撞豆腐来的靠谱，便白了她一眼，去寻陆十七说话。
苍耳嘻笑着跟了过去，又缠起八娘来：“八娘，昨晚上说要教我用算筹的呢？那口诀我是背了，可我还不懂什么意思呢。”
八娘被她缠的没法，心想早些教会她，自己也早些落个清闲，难得员工有这么高涨的工作热情，她这当老板的，不是应该高兴么？
就与苍耳一道去了前堂的吧柜里，拿了算筹出来，把那口诀一一对着算盘，拨弄给苍耳看：“下面的一个珠，为一数，上面的一个珠，为五数。一上一，二上二，就是一，拨下面的一个珠子上去，加二，拨二个珠子下去，得三个珠子三数，加三，三下五去二，则上当下一珠，下档去二珠”
苍耳虽不同一般女子，人却也是聪明的很，八娘细一解说，她便懂了，八娘就让她先练一加到一百，一是如此可熟悉口诀，二是可练指速。
见苍耳懂了口诀的意思，就留了她一个人在那里拨着珠子，自己则去后院里寻了正在她休息的屋里，慵懒的床在她休息的塌上假寐的陆十七：“十七哥，我来问一声儿，今儿我请我全家来吃饭，是要付现金呢，还是可挂账？”
陆十七懒懒的瞥了她一眼，才道：“咱们店里概不挂账。”
见八娘咬了牙，冲过来要揪他，侧身从床上跳起，避了过去，笑道：“我说八妹，男女授受不清，你可是名门小姐呢，咱们孤男寡女共处一室，传出去可不好。”
八娘也不理他，绕着桌子发狠，陆十七才笑道：“得，今儿我出回血，老泰山家一家光临，乃是陆十七荣幸，不就请顿饭么，我付钱付钱，还请小娘子勿与夫君计较了。”
/> 八娘笑道：“自然能做，可惜了只有这一点，不能长期供应，今天我就做两个小吃，凡是今日来的客人，每桌各送一份。”
这，这也太大方了吧？
老王无语，不过主家如何行事，却不是他一个下人好置疑的，因此只点了头。
八娘就叫了两个年纪大些的学徒来：“小李，小韩，你们把这两筐藕抬到井边，让几位婆子洗了，记得，别洗断了。一定要冲些干净。”
小李和小韩两人应了声，麻利的把两筐胖藕给抬到了外面。
八娘又叫余下的两个小学徒小赵和小张准备了糯米和精麦面来。再请另一个负责红案的秦师傅选了三四斤上好的五花肉，剁了肉泥，开始准备。
几位师傅都不知道她要如何做这莲藕，都是生性里就对厨艺极爱的，且如今可是吃饭的手艺，不免在一旁看着，好学上几手。
八娘也不赶他们，总归是自家买的人，他们的收入也与店里的盈利状况挂勾，也不怕他们反水。
切藕片，均肉泥，调作料，裹精面，入油锅。那未切的整藕节，则顺着莲孔，灌上泡好的糯米，再封了口，入进大锅里煮上。
才不多久，香气就飘了进来。
临时掌柜苍耳闻着味，就蹭了进来：“八娘，准备什么呢？这么香？”
八娘把最后一块藕夹入了油锅，拍了拍手面，笑道：“自然是你未吃过的美食，等会儿好了，先盛碟子让你和十七哥尝尝。”
又吩咐年纪最小的小赵在边上守着，指着她先前从油锅里捞上来几片已炸的浅金的藕夹道：“等成了这个色，就从锅里杂上来，别炸的色儿太深了，会老，也别半生的就起锅。”
苍耳可忍不住，用手捻了一片，就放进嘴中，细品一回，有肉的香，有藕的熟脆，有面的和软。眉开眼笑道：“陆十七到底走了什么狗屎运，讨了你这么能干的媳妇？八娘，我要是男子，管你订没订亲，也抢家里去。”
说的一屋子的师傅小徒们都笑。
八娘觉得和苍耳讲道理，还不如自己撞豆腐来的靠谱，便白了她一眼，去寻陆十七说话。
苍耳嘻笑着跟了过去，又缠起八娘来：“八娘，昨晚上说要教我用算筹的呢？那口诀我是背了，可我还不懂什么意思呢。”
八娘被她缠的没法，心想早些教会她，自己也早些落个清闲，难得员工有这么高涨的工作热情，她这当老板的，不是应该高兴么？
就与苍耳一道去了前堂的吧柜里，拿了算筹出来，把那口诀一一对着算盘，拨弄给苍耳看：“下面的一个珠，为一数，上面的一个珠，为五数。一上一，二上二，就是一，拨下面的一个珠子上去，加二，拨二个珠子下去，得三个珠子三数，加三，三下五去二，则上当下一珠，下档去二珠”
苍耳虽不同一般女子，人却也是聪明的很，八娘细一解说，她便懂了，八娘就让她先练一加到一百，一是如此可熟悉口诀，二是可练指速。
见苍耳懂了口诀的意思，就留了她一个人在那里拨着珠子，自己则去后院里寻了正在她休息的屋里，慵懒的床在她休息的塌上假寐的陆十七：“十七哥，我来问一声儿，今儿我请我全家来吃饭，是要付现金呢，还是可挂账？”
陆十七懒懒的瞥了她一眼，才道：“咱们店里概不挂账。”
见八娘咬了牙，冲过来要揪他，侧身从床上跳起，避了过去，笑道：“我说八妹，男女授受不清，你可是名门小姐呢，咱们孤男寡女共处一室，传出去可不好。”
八娘也不理他，绕着桌子发狠，陆十七才笑道：“得，今儿我出回血，老泰山家一家光临，乃是陆十七荣幸，不就请顿饭么，我付钱付钱，还请小娘子勿与夫君计较了。”