第四十一章 账册乱纷纷 (1/2)

顶点小说网 www.23wx.cx，古代烘焙日志无错无删减全文免费阅读！

    看着孟彦哲离去，小丫有些出神，像孟彦哲这样的贵公子对自己来说有些遥远，虽不知他究竟是何出身，但是观他能偏居乡里而能掌控鸿福记三十余家店铺，陈师傅字里行间也很是敬重，他为人又气质极佳，让人都有些忽略他出众的容貌。

    若他真的只是喜欢自己做的甜品，或者因为自己可以做出新的甜品而对自己亲切和气，也是很好的吧。

    孟彦哲看年纪与连君谦相仿，但是连君谦总有些孩子气。

    今日虽未能完全达成自己解决问题的设想，但是与孟彦哲正式相识，也算多了一份助力。

    红红收拾好杯盘，看小丫还在发愣，道：“哎，人都走了，还想呢，”

    小丫回过脸，有些窘迫道：“我在想今天早市上的事儿，快把纸板拿来，咱们汇总一下，客人眼里的蜜悠坊。”

    “好，我去拿，再找张纸，重新整理一下，早上着急记得太乱了。”

    “你去拿纸，顺便让姐夫把铺子的账册拿过来，我看看。”

    在等待红红拿纸和账册的功夫，小丫也反思自己，这铺子也是自己的心血，可是自开业以来，自己来的少不说，也没看过具体的账目，只是每个月听姐夫讲一讲盈利。反正没亏本就是了，刚开业，置的东西也多，收的银钱很快又花出去了，反正没有余钱，自己也不大上心。只一心做新的甜品，再这样下去或许哪天自己就没有闲置资金来支持额外做新品了。

    红红拿来两大本账册，还有一些白纸。小丫一看，才开业不到仨月，怎么这么厚两本账册。

    先翻开上面一本，一看是最近的，上面记着丙辰年六月十二，桂圆牛乳茶两杯40文钱，青柠薄荷水五杯95文钱。蜂蜜柚子茶三杯45文钱，红豆牛乳茶一杯25文钱。空一行又是是青柠薄荷水两杯30文钱，苹果花牛乳茶两杯45文钱。同一页还记着，早市买青果十斤五十文钱，王家送牛乳六斤未结。

    如此这般，流水帐一般，而且牛乳茶和果子茶价钱也并不一致。庞杂混乱，看的小丫头好大。

    “红红，这会客人也不多，你先把早上的答案分类汇总一下。我去前面找姐夫问问账册的事儿，有些不明白的地方。”

    “分类汇总？怎么分，大家讲的话五花八门的，能分很多类吧。”

    “就分两大类，一是对铺子只是夸奖无实际意义的意见，二是诚心表达意见的，这一类重点关注，又分为故意挑刺儿，或者完全乱说一气的和真正有用的。”

    小丫说完拿起桌子上的纸板，指着道：“比如这个人说：一杯茶就要二十文钱，都能喝上五六天豆浆了。这种类似说法的一律汇总为价高，还有这句：不知道里面有多少牛乳，果子是不是新鲜的。这种是怀疑品质的。就是这样，不同倾向的意见用一个词概括汇总即可，那些没意义的话就先略过。”

    “好的，我明白了。”

    小丫见红红已开... -->>

本章未完，点击下一页继续阅读