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周父打开房门, 迎面看见了穿着正装坐在沙发上的妻子。
两人彼此都有些惊讶, 异口同声道：“你怎么在家里？”
周母说：“儿子把我叫回来的啊！”
“那我也是啊！”周父愣了一下，“他说让我回来接个很重要的东西, 还一定要亲自过来。又说得不清不楚的，我推了下午的会议回来的。”
周母：“对。我也是。”
周父：“那他什么意思啊？耍我们好玩这是？”
两人对视一眼，还在猜测，门铃被人按响。
周父快步过去, 先从猫眼看了一眼, 发现外面站着的是一个蒙着脸的成年男人。
对方捧着几个大盒子，几乎挡住他的下巴，淡淡说了一句：“您好外卖。”
送个外卖，为什么要这么神秘？
不对, 外卖是怎么回事？
周父顿时戒备起来，觉得此人出现过于诡异，回绝道：“我们没有点外卖。”
“是你们点的吧？”鸿鹄看了眼单子说，“周毅周先生？请问您认识吗？”
周父：“那你把东西放门口吧。”
鸿鹄撇撇嘴，按照他的指令靠墙放置，以免挡住他开门。
“那额外礼品呢？也放在这里吗？”
周父：“都放这儿！”
鸿鹄感受到他的敌意, 觉得简直莫名其妙，但还是礼貌道：“请您趁热用餐。”
周父确定他走了, 才打电话给周毅。
他儿子把他跟妻子从公司里叫出来, 就为了请他们吃一个外卖？神经病啊？
一定是有别的原因，在隐晦向他暗示。
周毅听他问完，惊讶道：“你们已经拿到了？咦, 太快了吧？哦无所谓了，到了那趁热吃啊，这家店的猪肉特别好吃！”
周父那边安静片刻，问道：“真的是外卖？”
周毅没察觉到他语气中的异常，还很高兴道：“是啊！特别好吃！”
周父勃然大怒：“你个败家子，你知道你爸一天有多忙吗，我把我叫回来就为了这种事情？你以为我跟你一样闲得慌？这么智障的举动你差点没吓死我！还特别好吃，猪脑也特别好吃你知道吗？！”
周毅捂着耳朵，弱弱道：“爸，你要吃了才知道值不值啊。我要是送公司的话，你肯定会转给秘书，菜凉了你不满意又说我搞事。我是心疼您工作太累了，为了我操碎了心，所以我才想给您补……”
周父气愤地掐断电话，捂着胸口慢慢缓神。
他儿子一张嘴，跟他年轻时候真是一模一样，忒不要脸。
呸！
周毅被挂断才想起广告上那个首单送神秘礼品的提示。他这里没有收到，那应该是在他爸那里。
周毅有那么一点小心思，猜会不会是山参面之类的。但是慑于他爸现在的怒气，决定还是等他们吃完再问。
冲动消费后无比心虚，现在他只能期望寥寥云说的特殊保鲜方法是真的，好吃到让他爸失去记忆，把他这个月的生活费给重新补充一下。
周毅悔恨地捂着自己的脸：“我的小命就在你身上了啊老板。”
周父挽起袖子，出门将食盒提了进来，说道：“来吧，你儿子给我们点的外卖，让我看看得是什么国宴级别的菜，让他这么兴师动众的。”
周母走过来说：“你干什么老骂他。”
“这都不给骂？”周父说，“你心偏得没边了吧？”
周母冷着脸道：“人干嘛把你从公司赶回来？不就是想让你休息一下吗？跟你说你会听吗？他方法是不对，可本心是孝顺啊。我儿子好着呢！”
周父决定不跟她争吵，先看看有什么好吃的。
哎呀呀，还真是饿了呢。
他拉开了第一层的盖子，里面放着两个小盅，还有两个白色的瓷碗。
上面摆着一张卡纸：餐具请及时送还~可在下次点餐时归还，也可联系本店上门取件。如不联系，默认周末前来取件。
末端写着寥寥云的手机号码。
白色瓷碗里放的是米饭。周母端起来道：“这米真好看。”
这米的确可以用好看来形容。粒粒洁白如玉，晶莹圆润，还在冒着热气。
周父有个习惯，看一家店做得怎么样，就是看它米煮得好不好。因为米容易被忽略，又能见出功底。
周母动作一向快一步，不等他磨蹭，主动掀开了那汤盅的盖子。
周父看见，乐道：“哟，还真是国宴菜啊。”
清炖狮子头。一颗肉丸子，加上一小株菜，卧在清澈见底的汤汁里面。
许多看似稀疏平常的菜肴，譬如什么狮子头、红烧肉、油焖笋、炸春卷、炸鸡腿，那可都是上过国宴菜单的菜品。
区别只在于厨师的技术，以及取名的艺术罢了。
它们普遍却不普通，正因为它普遍，要做好才不简单。
狮子头原名葵花斩肉，是一道淮扬名菜，食堂或者家中应该都吃过不少次。
然而真正的狮子头它不是用刀剁出来的，也不是用机器搅出来的，而是手工细细切出来的。
也就是说，它不是泥，它其实是颗粒。这样才能保证狮子头的肉质足够松软。它要求肉粒大小均匀且必须适宜，过了少了都不行，实则是一道即费功夫又考验刀工的菜。
周母坐下，用勺子舀了一口。
“豁，呲……呲。好次……”
她以为外卖送来的餐品，到现在应该已经凉掉些许，正好入口。没想到一口下去，还跟刚出锅一样滚烫，舌头顿时就被烫麻了。
“这汤好鲜！哎哟这汤正宗”周母一面吐着舌头抽气，一面又忍不住称赞道：“太好吃了！这到底是哪家店的？”
清炖狮子头很考验火候，在高汤中用小火微炖，需要保证肉的形状不受变化，又要保持肉质的口感鲜嫩松软，入口即化。煮熟之后，还要重新捞到高汤之中。不是讲究的餐厅，根本不会这么干。
两人端着饭坐下，忘记下面还有一层，各自用调羹舀起狮子头，放到碗里别碎。
周母：“看看这猪肉！不肥不瘦油脂正好，里面这个肉汁啊……”
周父已经一口吞了下去。
肉丸中的汤汁溢出，他听着自己牙齿咀嚼的声音，大脑有一瞬间的放空，不知道自己身在何处。
他感受到了各种美食电影里的那种境界，美，就是美。
他一直觉得狮子头这道菜够不上国宴的标准，因为猪肉的味道不够凸出。也可能是吃得多了，有点麻木了，次次出门会客都必点，却从来没有哪次让他惊艳到说拍掌称快。
不就是个肉丸子吧？谁没吃过似的。好吃，但不算顶好吃。起码在他心里还不过简单烹饪的高级牛扒。
尤其是现在的猪肉越来越差，又柴又臭又肥，肉中带筋，纹理不分明，也不知道是吃什么长大的。高档餐厅要好很多，可还是到不了那个传说中的味道。
这道菜，才让他真真正正地明白了，古人没称赞错，是他以前吃的猪肉错了。
周父神色凝重地点头，已经开始喝汤了。周母还在伤感舌头被烫伤，没能尝出最好的味道。
下面一层，只有一盘菜，同样是淮扬系的经典名菜，水晶肴肉。
它要先将蹄髈去骨，用盐跟硝水揉搓，浸泡，再洗净，高汤文火慢煮，最后冷却。工序跟用时相对狮子头来说，要麻烦很多。
它标标准准，做到了对这道菜的形容：肉红皮白。
那对比鲜明的，简直有种不真实感。
周父嘀咕了一句：“这肉不会加色素了吧？”
周母直接夹了一片，蘸上醋，然后送入口中。
这是一道凉菜，油润爽滑，入口就将刚才吃出来的燥热给压了下去，顺便抚慰了她隐隐作痛的舌尖。
周母感动道：“我的天呐，我的儿子没白养，知道我喜欢什么，这就马上给我点过来了。多大的惊喜啊！”
周父往后翻，发现没了，埋怨道：“也太少了！”
他儿子的爱好贫穷啊，一点都没有他们周家的风范！
周母说：“看看这餐具，还有这菜的水准，这顿饭肯定不便宜，你儿子现在一定没钱了。”
“根本吃不饱，看看这米饭盛得也太细腻了。”
周父还在不满叨叨，同时不肯放下自己的筷子。
“知足吧你，老为难你儿子。我就问你，你身边那几个兄弟朋友的，哪个儿子出门上学了，还记得担心父母，给父母点外卖的？”周母不屑哼说，“吹，出去给我使劲吹。我儿子太棒了。真亏他能在附近找到这家店。”
周父顿... -->>
周父打开房门, 迎面看见了穿着正装坐在沙发上的妻子。
两人彼此都有些惊讶, 异口同声道：“你怎么在家里？”
周母说：“儿子把我叫回来的啊！”
“那我也是啊！”周父愣了一下，“他说让我回来接个很重要的东西, 还一定要亲自过来。又说得不清不楚的，我推了下午的会议回来的。”
周母：“对。我也是。”
周父：“那他什么意思啊？耍我们好玩这是？”
两人对视一眼，还在猜测，门铃被人按响。
周父快步过去, 先从猫眼看了一眼, 发现外面站着的是一个蒙着脸的成年男人。
对方捧着几个大盒子，几乎挡住他的下巴，淡淡说了一句：“您好外卖。”
送个外卖，为什么要这么神秘？
不对, 外卖是怎么回事？
周父顿时戒备起来，觉得此人出现过于诡异，回绝道：“我们没有点外卖。”
“是你们点的吧？”鸿鹄看了眼单子说，“周毅周先生？请问您认识吗？”
周父：“那你把东西放门口吧。”
鸿鹄撇撇嘴，按照他的指令靠墙放置，以免挡住他开门。
“那额外礼品呢？也放在这里吗？”
周父：“都放这儿！”
鸿鹄感受到他的敌意, 觉得简直莫名其妙，但还是礼貌道：“请您趁热用餐。”
周父确定他走了, 才打电话给周毅。
他儿子把他跟妻子从公司里叫出来, 就为了请他们吃一个外卖？神经病啊？
一定是有别的原因，在隐晦向他暗示。
周毅听他问完，惊讶道：“你们已经拿到了？咦, 太快了吧？哦无所谓了，到了那趁热吃啊，这家店的猪肉特别好吃！”
周父那边安静片刻，问道：“真的是外卖？”
周毅没察觉到他语气中的异常，还很高兴道：“是啊！特别好吃！”
周父勃然大怒：“你个败家子，你知道你爸一天有多忙吗，我把我叫回来就为了这种事情？你以为我跟你一样闲得慌？这么智障的举动你差点没吓死我！还特别好吃，猪脑也特别好吃你知道吗？！”
周毅捂着耳朵，弱弱道：“爸，你要吃了才知道值不值啊。我要是送公司的话，你肯定会转给秘书，菜凉了你不满意又说我搞事。我是心疼您工作太累了，为了我操碎了心，所以我才想给您补……”
周父气愤地掐断电话，捂着胸口慢慢缓神。
他儿子一张嘴，跟他年轻时候真是一模一样，忒不要脸。
呸！
周毅被挂断才想起广告上那个首单送神秘礼品的提示。他这里没有收到，那应该是在他爸那里。
周毅有那么一点小心思，猜会不会是山参面之类的。但是慑于他爸现在的怒气，决定还是等他们吃完再问。
冲动消费后无比心虚，现在他只能期望寥寥云说的特殊保鲜方法是真的，好吃到让他爸失去记忆，把他这个月的生活费给重新补充一下。
周毅悔恨地捂着自己的脸：“我的小命就在你身上了啊老板。”
周父挽起袖子，出门将食盒提了进来，说道：“来吧，你儿子给我们点的外卖，让我看看得是什么国宴级别的菜，让他这么兴师动众的。”
周母走过来说：“你干什么老骂他。”
“这都不给骂？”周父说，“你心偏得没边了吧？”
周母冷着脸道：“人干嘛把你从公司赶回来？不就是想让你休息一下吗？跟你说你会听吗？他方法是不对，可本心是孝顺啊。我儿子好着呢！”
周父决定不跟她争吵，先看看有什么好吃的。
哎呀呀，还真是饿了呢。
他拉开了第一层的盖子，里面放着两个小盅，还有两个白色的瓷碗。
上面摆着一张卡纸：餐具请及时送还~可在下次点餐时归还，也可联系本店上门取件。如不联系，默认周末前来取件。
末端写着寥寥云的手机号码。
白色瓷碗里放的是米饭。周母端起来道：“这米真好看。”
这米的确可以用好看来形容。粒粒洁白如玉，晶莹圆润，还在冒着热气。
周父有个习惯，看一家店做得怎么样，就是看它米煮得好不好。因为米容易被忽略，又能见出功底。
周母动作一向快一步，不等他磨蹭，主动掀开了那汤盅的盖子。
周父看见，乐道：“哟，还真是国宴菜啊。”
清炖狮子头。一颗肉丸子，加上一小株菜，卧在清澈见底的汤汁里面。
许多看似稀疏平常的菜肴，譬如什么狮子头、红烧肉、油焖笋、炸春卷、炸鸡腿，那可都是上过国宴菜单的菜品。
区别只在于厨师的技术，以及取名的艺术罢了。
它们普遍却不普通，正因为它普遍，要做好才不简单。
狮子头原名葵花斩肉，是一道淮扬名菜，食堂或者家中应该都吃过不少次。
然而真正的狮子头它不是用刀剁出来的，也不是用机器搅出来的，而是手工细细切出来的。
也就是说，它不是泥，它其实是颗粒。这样才能保证狮子头的肉质足够松软。它要求肉粒大小均匀且必须适宜，过了少了都不行，实则是一道即费功夫又考验刀工的菜。
周母坐下，用勺子舀了一口。
“豁，呲……呲。好次……”
她以为外卖送来的餐品，到现在应该已经凉掉些许，正好入口。没想到一口下去，还跟刚出锅一样滚烫，舌头顿时就被烫麻了。
“这汤好鲜！哎哟这汤正宗”周母一面吐着舌头抽气，一面又忍不住称赞道：“太好吃了！这到底是哪家店的？”
清炖狮子头很考验火候，在高汤中用小火微炖，需要保证肉的形状不受变化，又要保持肉质的口感鲜嫩松软，入口即化。煮熟之后，还要重新捞到高汤之中。不是讲究的餐厅，根本不会这么干。
两人端着饭坐下，忘记下面还有一层，各自用调羹舀起狮子头，放到碗里别碎。
周母：“看看这猪肉！不肥不瘦油脂正好，里面这个肉汁啊……”
周父已经一口吞了下去。
肉丸中的汤汁溢出，他听着自己牙齿咀嚼的声音，大脑有一瞬间的放空，不知道自己身在何处。
他感受到了各种美食电影里的那种境界，美，就是美。
他一直觉得狮子头这道菜够不上国宴的标准，因为猪肉的味道不够凸出。也可能是吃得多了，有点麻木了，次次出门会客都必点，却从来没有哪次让他惊艳到说拍掌称快。
不就是个肉丸子吧？谁没吃过似的。好吃，但不算顶好吃。起码在他心里还不过简单烹饪的高级牛扒。
尤其是现在的猪肉越来越差，又柴又臭又肥，肉中带筋，纹理不分明，也不知道是吃什么长大的。高档餐厅要好很多，可还是到不了那个传说中的味道。
这道菜，才让他真真正正地明白了，古人没称赞错，是他以前吃的猪肉错了。
周父神色凝重地点头，已经开始喝汤了。周母还在伤感舌头被烫伤，没能尝出最好的味道。
下面一层，只有一盘菜，同样是淮扬系的经典名菜，水晶肴肉。
它要先将蹄髈去骨，用盐跟硝水揉搓，浸泡，再洗净，高汤文火慢煮，最后冷却。工序跟用时相对狮子头来说，要麻烦很多。
它标标准准，做到了对这道菜的形容：肉红皮白。
那对比鲜明的，简直有种不真实感。
周父嘀咕了一句：“这肉不会加色素了吧？”
周母直接夹了一片，蘸上醋，然后送入口中。
这是一道凉菜，油润爽滑，入口就将刚才吃出来的燥热给压了下去，顺便抚慰了她隐隐作痛的舌尖。
周母感动道：“我的天呐，我的儿子没白养，知道我喜欢什么，这就马上给我点过来了。多大的惊喜啊！”
周父往后翻，发现没了，埋怨道：“也太少了！”
他儿子的爱好贫穷啊，一点都没有他们周家的风范！
周母说：“看看这餐具，还有这菜的水准，这顿饭肯定不便宜，你儿子现在一定没钱了。”
“根本吃不饱，看看这米饭盛得也太细腻了。”
周父还在不满叨叨，同时不肯放下自己的筷子。
“知足吧你，老为难你儿子。我就问你，你身边那几个兄弟朋友的，哪个儿子出门上学了，还记得担心父母，给父母点外卖的？”周母不屑哼说，“吹，出去给我使劲吹。我儿子太棒了。真亏他能在附近找到这家店。”
周父顿... -->>
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